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發布時間:2021-07-03 08:23  
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到了唐朝,人民更是重視對于蛤蜊的食用,蛤蜊的銷售市場也格外活躍。唐代的開放與融合、文學鄰域的興盛,都讓我們在唐人遺留下的詩作中看到這種毫不隱藏的,對于蛤蜊的喜愛。在漢晉時期,隔離在中國沿海城市產量很大,因而被視為一種頗為常見的海產品。這種食物在平民百姓中很受歡迎,但是在有一定地位的士人中卻不受推崇。在中國古代,食用蛤蜊的歷史可以被追溯到漢晉時期,甚至更早。在不少古代文學作品以及古詩詞中,它就曾作為一種美味的食物出現。

無論是唐代還是宋代,蛤蜊還是主要作為一種區域性的美食存在,東南地區的人民對此頗為推崇,可是到了內陸地區,受到了區域的限制,則并沒有那么普遍。花甲粉是一種比較有特色的小吃,首先花甲粉的原料是以花甲及米粉為主,花甲粉有豐富的營養物質。加盟特許經營的經營形式種類有很多,依出資比例與經營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。

宋代可以說是對于蛤蜊的烹飪手法影響頗大的一個朝代,不少技術革新和嶄新的烹飪方式都起源于宋代,如蛤蜊酒、蛤蜊醬、?滷蛤、咸蛤都是當時頗受人們青睞的美食。加盟就是該企業組織,或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約,必須提供一項獨特的商業特權,并加上(人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷)的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。皮日休《病酒偶作》:“郁林步障畫遮明,一炷濃香養病酲。何事晚來還欲飲,隔墻聞賣蛤蜊聲。”無論是賀知章筆下令人回味的下酒菜,還是皮日休筆下可以令人在病中勾起食欲的美味佳肴,這無疑是唐人常吃,并且喜歡吃的一種食物。
