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發(fā)布時間:2021-10-20 18:13  
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去水干燥:發(fā)酵后的萬壽菊花經(jīng)過擠壓機進一步去水,然后到烘干機去烘干干燥。該道工藝的要點是烘干溫度和擠壓機的工作壓力,烘干溫度(原料菊花)超過60℃或擠壓機的工作壓力過高,都會造成葉黃素的損失。在滿足粉碎的要求和保持菊花水分8~10%的條件下,盡可能降低烘干溫度和擠壓機的工作壓力。粉碎造粒:干燥后的菊花,為滿足浸出的工藝要求,提高葉黃素的得率,還要進行粉碎造粒。該道工藝要控制溫度不能超過60℃,同時為降低溫度和水分,物料的輸送盡量用風力。因為離心機分離技術(shù)的發(fā)展,臥螺離心機之類的離心設(shè)備的技術(shù)進步,是的染料的分離技術(shù)難題得以解決,以前制約著染料生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸被突破,降低了成本,產(chǎn)量得到提升,產(chǎn)品得到普及。
微藻色素及其提取
微藻是地球上早期的生物物種,它們能利用太陽能將H2O、CO2和無機鹽類轉(zhuǎn)化為有機資源,是地球有機資源的早期生產(chǎn)力,藻類不但富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三大類人類所必需的要素,而且還含有多種色素等生物活性物質(zhì),是人類向海洋索取食品、藥品、燃料、生化試劑、精細化工產(chǎn)品以及其他重要材料的一種方式。色素提取分離設(shè)備特點描述利用傳統(tǒng)工藝提取色素過程中,經(jīng)過離心、精濾等方式處理。
微藻一直以來被人們作為魚、蝦、貝類幼體或成體的直接或間接的活餌料,近年來,人們逐漸注重微藻生物活性物質(zhì)的研究和開發(fā)。微藻中存在著豐富的生物活性物質(zhì),其中有許多具有藥理活性,是十分豐富的值化學品及藥品的來源。
目前,藻類生物技術(shù)的研究開發(fā)遍及各地,從微藻中提取色素、微藻多糖、多不飽和脂肪酸等活性物質(zhì)在當前都有研究。從微藻中提取的色素主要有β-胡蘿卜素、蝦青素和藻藍素等。蝦青素具有很強的功能,能除去體內(nèi)自由基。目前從螺旋藻中提取藻藍蛋白已在日本進行商業(yè)化生產(chǎn)。45億次/秒的速度做極性變換運動,從而產(chǎn)生鍵的振動、撕裂和粒子之間的相互摩擦、碰撞,增加分子活性部分接觸和反應(yīng),同時迅速生成大量的熱能,促使細胞,使細胞液溢出來并擴散到溶劑中。
由于微生物具有可工業(yè)化規(guī)模培養(yǎng),不受季節(jié)、氣候和環(huán)境條件的限制,以及易于進行改良等優(yōu)勢,利用微生物合成類胡蘿卜素是獲得類胡蘿卜素的較有希望的途徑之一。在植物、藻類中均存在類胡蘿卜素的生物合成途徑,通過多年來在生化分析、經(jīng)典遺傳學和分子生物學方面的研究,目前已基本清楚了類胡蘿卜素合成的主要代謝途徑。分子級過濾分離,精度高,從分子級別對素進行過濾分離,產(chǎn)品純度高,后續(xù)處理更便捷。
蝦殼中的蝦青素大多與蛋白質(zhì)結(jié)合,應(yīng)用堿液脫蛋白的原理,當用熱堿液煮蝦殼時,蛋白質(zhì)溶出,蝦青素也隨著溶出,從而達到提取蝦青素的目的。因色素易溶于堿水,可用堿水對色素進行浸提,使用1%的NaOH溶液提取色素效果較好。由于堿提法加工過程需消耗大量酸堿,且廢液較難回收,因此近幾年來對堿提法的研究報道也較少。由于堿提法加工過程需消耗大量酸堿,且廢液較難回收,因此近幾年來對堿提法的研究報道也較少。
對于水溶性較差,甚至不溶于水的脂溶性色素,采用浸提。溶劑提取法是目前從動植物中提取色素的一種普遍常用的方法。生產(chǎn)上普遍使用的為乙醇,易回收利用等特點。主要采用醇浸提、酸醇浸提。將蝦殼用鹽酸浸泡24h后過濾,慮渣用95%乙醇浸泡,提取液經(jīng)蒸餾后得到濃縮的粗制蝦青素提取物。萬壽菊提取葉黃素新技術(shù)葉黃素是從萬壽菊花中提取的一種色素,是一種無維生素A活性的類胡蘿卜素,其用途非常廣泛,主要性能在于它的著色性。