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發(fā)布時(shí)間:2021-05-14 06:25  
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動(dòng)物油設(shè)備一般主要包含有這幾個(gè)方面的工藝:一般包含有,絞肉,還有輸送,還有分料,蒸煮,還有油渣的分離,還有鍋爐,熬煉毛油等等方面的步驟,后一步就是動(dòng)物油的精煉。
動(dòng)物油的精煉一般步驟具有:脫磷,脫膠,脫水,脫臭,還有脫酸,脫色等等方面的食用技巧,動(dòng)物油精煉顏色一般相對(duì)來(lái)說(shuō)比較輕淺,而經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備處理過(guò)后的動(dòng)物油設(shè)備,油脂相對(duì)來(lái)說(shuō)更加的雪白。
動(dòng)物油設(shè)備廠家建議在這種高溫高濕的環(huán)境下請(qǐng)用戶做好這些事。
1、摩擦生熱同樣也會(huì)讓設(shè)備的溫度升的更快,這樣就要及時(shí)為動(dòng)物油設(shè)備的部件進(jìn)行潤(rùn)滑,動(dòng)物油設(shè)備廠家指出這在一定程度上也能為設(shè)備降降溫。
2、高溫高濕要及時(shí)更換動(dòng)物油設(shè)備機(jī)油的過(guò)濾器和濾芯,因?yàn)楦邷馗邼癍h(huán)境下,細(xì)菌滋生很快,很容易造成設(shè)備的生產(chǎn)效率下降。
3、車間環(huán)境方面,盡量讓室內(nèi)的溫度降在30度以下,而且要保持車間內(nèi)通風(fēng),雨天一定不能讓設(shè)備淋濕,要保持設(shè)備的干燥。
動(dòng)物油設(shè)備對(duì)油脂進(jìn)行脫臭的時(shí)候,說(shuō)明精煉環(huán)節(jié)已經(jīng)接近尾聲了,脫臭,是為了將精煉好的油脂里面的異味去掉。脫臭不僅僅能去掉臭味分子,還能將油里面的游離脂肪酸也去除,這個(gè)環(huán)節(jié)就是讓油和水蒸氣更大程度的接觸,一般這個(gè)過(guò)程有以下三步。
1:首先是析氣加熱,意思就是要先將油里面的空氣抽凈,這個(gè)過(guò)程要在脫色的油和脫臭油進(jìn)行熱交換的時(shí)候進(jìn)行,在真空條件下進(jìn)行。
2:然后就是脫臭,這個(gè)環(huán)節(jié)要在氣壓為3毫巴左右的狀態(tài)下進(jìn)行,機(jī)組內(nèi)的噴射蒸汽的槍會(huì)啟動(dòng),讓油和蒸汽相互充分的接觸攪拌,這時(shí)候蒸汽已經(jīng)均勻的分布在油脂里面。
3:然后就是冷卻,這個(gè)過(guò)程要在真空的狀態(tài)下進(jìn)行,完成冷熱交換,我們有連續(xù)性脫酸脫臭塔,還有動(dòng)物油氣味處理設(shè)備和各種噴淋塔設(shè)備。