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發布時間:2020-10-31 08:48  
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真空腌制機設備介紹
諸城市華康機械設備有限責任公司生產制造的300L型真空滾揉機,適用真空泵腌制機,吸氣式真空滾揉機是根據內部含有歪斜槳葉的滾桶推動桶內原料健身運動,進而對原料開展敲打,使原料進味。真空滾揉機利用機械泵,將滾桶內抽成真空情況,那樣肉食品體細胞會因為氣體壓強差別,在細胞質內外造成血漿滲透壓,體細胞就會好似吸氣一樣,全自動汲取腌制液。滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率。真空泵腌制機能夠 降低商品的腌制時間,減少了商品的生產周期。碎肉真空滾揉機供應商碎肉真空滾揉機供應商 規格型號:300L(升)一升=1Kg 規范產量依照 滾揉機 300L百分之二十60容量算 300LX 60%=180KG300L型真空滾揉機。 碎肉真空滾揉機供應商


滾揉機特點
該滾揉機特點:碎肉真空滾揉機供應商碎肉真空滾揉機供應商
1、可設定滾揉總時間
2、可設定間歇滾揉時間
3、反轉滾揉;正轉出料
4、連續滾揉
5、間歇滾揉
滾揉工藝時間設定:
1、根據工藝要求設定總工作時間。
2、反轉滾揉時間根據工藝要求設定。
3、滾揉暫停時間根據工藝要求設定。
4、時間繼電器單位:“H”為小時、“M”為分鐘、“S”為秒。
操作:
1)首先打開電源開關。
2)打開滾揉開關,設備即進入自控循環工作狀態。
3)滾揉總時間到,設備即停止滾揉工作。
4)打開出料開關,筒體正傳即自動出料。
5)關閉電源開關。


真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,保持肉內的水分。2:全自動操控可設定各項工作時間,可設定滾揉殺菌、間歇滾揉時間、真空滾揉時間、連續滾揉,間歇滾揉,翻轉出料。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉。筒體轉動時,塊狀肉在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→
向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質分解成
水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使
肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。

