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發布時間:2020-12-30 17:07  
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車體為柜形,由不銹鋼制成,一般由304不銹鋼制成。蒸飯車主要用于酒店、學校和工廠等大型食堂。除了蒸米飯、饅頭和饅頭,蒸飯器還可以蒸豬肉、雞鴨和燉湯等肉。電蒸柜是餐飲業所需的基本廚房設備。當電磁蒸柜被用來為廚房烹飪更多的菜肴和佳肴時,它甚至更好。蒸制米飯:按每盤約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈后,倒入蒸飯盤內,加入適量水,水應能覆蓋大米,平整大米表面,放進蒸飯柜內,其余操作同上。
電磁蒸飯機的產品特點如下:
,全自動微電腦監控,無需看管,省心省力。蒸制時間和溫度可自行設定,適用于不同的食物和不同的環境。
二是自動顯示蒸制時間和溫度,蒸制柜的工作狀態一目了然。
對于餐飲初創企業來說,商用電飯煲或蒸飯器容易使用嗎?
每個都有自己的特點。
蒸飯器主要具有良好的保溫性,但生產的米飯不如電飯煲好。
但這主要取決于你測量了多少。
如果電飯煲的數量足夠,使用電飯煲。不需要小蒸籠。
如果數量很大,去蒸飯。如果你注意蒸飯機,你應該把它刷干凈,多洗些米飯。記住不要認為你不用刷它,也不用貼底部就可以直接蒸它。終它會很快分解。
注意溫度,蒸籠中的保溫會大大加快大米的發酸速度。
尤其是在外賣的情況下,我聞到我的米飯不壞或者只是有點酸。
然而,由于外賣和按鈕蓋之間的距離,顧客會打開蓋子,味道會很濃。
這取決于你的規模和格式。前者質量稍好,但也取決于價格。這取決于需求和成本。

蒸飯柜的選擇
1.這個問題能通過增加餐廳的員工來解決嗎?
俗話說:能用錢解決的問題不是問題。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個人的問題。是的,員工短缺的確是餐廳效率低下的原因,但這只是一個方面。而且,如果我們盲目地增加員工數量,如果每個人都不能有效地利用它,那么勞動力成本就不會有多少回報。因此,既然這個問題可以用錢來解決,從一個能真正減少工作量的廚房用具開始。蒸汽箱內自上而下均勻分布有多個蒸汽托盤支架和帶翻邊的蒸汽托盤。
眾所周知,學校里的學生數以千計,就餐的工作量已經成為一個關鍵問題。
蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時應帶上隔熱手套,防止手被。要用清水管清洗!水會導電,以防濺濕電氣部分造成漏電事故。
10.每次工作完畢后,必須切斷蒸飯柜電源(采用蒸氣加熱時應關閉蒸氣總進氣閥)。
11.若電源線破損老化必須停止使用!并更換相同規格型號的電源線。
12.本機外殼必須妥善接地,確保安全!