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發布時間:2021-06-15 05:30  
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烤箱熱風功能: 烤箱熱風功能可以大幅度提高烤箱內空氣交換效率,讓食物烘烤時受熱更加均勻、徹底,也能讓食物可以快速著色,所以小編認為這個功能是必備的。
烤箱的溫度范圍:這也是很多人購買烤箱時會考慮的問題,小編建議70℃-250℃就足夠普通家庭日常使用的需求了。
烤箱的蒸汽功能: 有些烤箱會帶有此功能,對于經常會用烤箱做面包的人來說是十分有必要,因為烘烤時蒸汽功能會噴灑水蒸氣,可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。
烤箱清潔: 使用完烤箱總是會涉及到清洗的問題,有些烤箱內膽和烤盤會采用搪瓷材質(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介質上的工藝)其 優點就是易清洗,遇高溫不容易開裂且不會和食物發生反應, 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干凈。
面包的發展史有幾千年了,對于烘烤面包方法,烘焙師們不斷的在研究,怎樣才能把面包烘烤的更好更美味,用什么樣的烤箱烘烤什么樣的面包,這里面有著復雜的聯系,烘烤每個種類的面包用的烤箱都不同。
烘烤的過程中不要讓食物碰到頂部的加熱管,還要防止烘焙材料滴在下部的加熱管,不然油渣附在加熱管上,難以清洗。
不同的食物要放在對應的層數,如果是烤雞,可以用錫紙包住雞翅,在下方放上烤盤接住油渣,避免烘烤過程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前,烤箱需要預熱,除了讓食物更可口,也有利于烤箱的保養。
將烤箱放在隔熱的水平桌面上,周圍預留足夠的空間,頂部不要放任何物品。
如果是新買的烤箱,要清潔后才能使用,才能保持干凈衛生,不會使用的新手要仔細地閱讀說明書。
旋轉烤箱漏電,一般都是電線老化或者絕緣過低導致的,也有可能是加熱管漏電。 如果是在保修期內,盡快聯系售后吧! 如果過了保修期還是找個有經驗的電工修吧。
電烤箱雖然工作原理沒有太多技術含量,不過溫控上還是分為兩種,一種是機械控溫方式,另一種是電子控溫。
電烤箱的加熱管漏電,這樣的情況首先檢測一下加熱管的兩個接頭處是否有異樣,如果沒有異樣那就是熱管本身的漏電,那只能更換熱管了。也只能這樣。