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黑豚鼠形態特征

荊駿豚貍養殖合作社采用“優質供應種苗 技術指導場地選址 商品回收 渠道直供”的服務模式，利用優質種豚、成熟技術、暢通渠道的方式帶動農民共同致富，以”荊駿“綠色食品品牌推向全國及國際市場。

黑豚鼠擁有黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發亮的黑色毛皮，它身形短粗、頭圓大、頸短、無尾、耳朵和四肢短小、眼睛明亮，耳殼薄而血管鮮紅明顯，上唇分裂。門齒呈弓形深入頜部，咀嚼面銳利， 能終身生長。當咬合不正時，門齒臼齒會過度生長。黑豚鼠嚼肌發達。前肢有四趾，后肢有三趾，每趾都有突起的大趾甲，趾上的爪短而銳利，不抓人，不善攀登和跳躍。腳形似豚，體長225～355mm。被毛緊貼體表。

黑豚肉做法

黃燜：豚貍650克 五花肉250克

豚貍切片入熱水中焯掉肉血絲；油鍋五花肉爆香加嫩姜片，豚肉下鍋翻炒幾下，加黃酒，醋，白糖，生抽等，燜煮5-8分鐘。開蓋猛火收汁。干鍋底部放香菜蔥段，出鍋。

爆炒：豚貍650克 黃豆/青豆250克

黃豆溫水泡開，油鍋炸香；豚肉切片開水焯掉血絲；油鍋入姜蒜爆香后入豚肉，翻鍋爆炒5分鐘后入尖椒，黃豆/青豆，豆熟出鍋。

豚鼠

豚鼠繁殖率高，抗病力強，性成熟早，在出生1到3個月時，性周期短，一般為16天左右，屬于晚成性動物，即母鼠懷孕期較長，為63（59～72）天，每年可產6胎，胚胎在母體發育完全，出生后即已完全長成，全身被毛，眼張開，耳豎立，并已具有恒齒，產后1小時即能站立行走，數小時能吃軟飼料，2到3天后，即可在母鼠護理下一邊吸吮，一邊吃青飼料或混合飼料，迅速發育生長。仔鼠35天性成熟，一對豚鼠一年可循環繁殖80對。它們的懷孕時間在嚙齒動物中算是比較長的，大概是50到75天。

英種天竺鼠

英種天竺鼠（Britain Guinea Pig）是天竺鼠常見的品種，毛短，體格健壯。不同毛色的英種天竺鼠雜交可形成不同的變種，如純白色、黑色、棕色等，因此這些非純種短毛豚鼠，被毛顏色是多樣的，但基本是棕黃、黑、白三種顏色，可以棕黃、黑、白相同，形成不規則的斑點，稱三色豚鼠，也可有二色或單色豚鼠。