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發布時間:2020-12-30 07:28  
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快餐桌椅應該怎樣擺放?
快餐是現今一種快捷的特色就餐方式,快餐桌椅是一種吃快餐時的專用桌椅,大部分指餐桌,餐椅,通常由若干個零、部件按一定接合方式裝配而成;在一個快餐店中,快餐桌椅是決定餐廳整體效果的重要標準,當然有好的快餐桌椅是不夠的,合理的搭配擺放也是必不可少的。這種餐桌從15世紀開始流行,至今已有500年的歷史,是一種很受歡迎并且不被淘汰的餐桌。
1、2人快餐桌椅
快餐桌椅的擺放要求快捷、便利。一般來快餐店消費的人群1-3人居多。考慮的合理的配置資源盡可能的減少空閑座位越來越多的快餐店主在選配快餐桌椅時會以2人餐桌椅為主;
2、合理重組2人快餐桌椅
2人快餐桌椅的的優勢在于2人快餐桌椅很容易拼組。分體架構易凌亂,顧客走后要重新規整,增加服務員的工作量,但分體架構易于移動和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的好一點的選擇。很多快餐店的4人桌都是用兩組快餐桌椅進行拼湊而成形式簡潔大方不至于呆板。重組2人餐桌椅的方式有多種常見的是2組2人餐桌椅直接拼湊,另一種更為便捷的方式是,其中一組2人餐桌椅的餐桌采用固定方式,另一組為活動拼湊。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放,另一方面也方面了分離和拼湊;
3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理擺放
4人餐桌椅的擺放較穩固,2人餐桌椅的擺放比較靈活,兩者的擺放搭配盡量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置擺放4人餐桌椅,如4人位卡座沙發座位,和一些人多聚集區域。其它區域可靈活擺放2人餐桌椅或直接使用兩組2人快餐桌椅拼組。
餐桌椅的分類
餐桌椅按用途可分為:快餐桌椅、食堂餐桌椅
按材質可分為:玻璃鋼餐桌椅、防火板餐桌椅、曲木椅餐桌椅
按款式可分為:連體餐桌椅、分體餐桌椅、圓凳餐桌椅、條凳餐桌椅、靠背椅餐臺,圓桌餐臺椅
按規格可分為:二人餐臺、四人餐桌椅、六人餐臺椅、八人餐桌椅、十人餐臺椅。
餐桌椅方臺面寬度一般為60厘米,長度有110厘米、120厘米、150厘米、160厘米、180厘米、200厘米、220厘米和240厘米各種規格任你選;餐桌椅圓臺面規格為:直徑90厘米和直徑120厘米兩種;凳面寬度一般為26厘米,長度分別為:100厘米、120厘米、150厘米、160厘米、180厘米、200厘米、220厘米和240厘米各種規格任你選;圓凳面規格為直徑30cm;臺面及凳椅面顏色可自行選擇,支架一般為47*47*1.0厘厚方管噴黑色漆。再來,由于不同餐飲類別的座位周轉率不同,不同的餐飲類別的顧客人數也有差別,不同餐飲類別需要的餐座數也不同,因而快餐店經營者可根據不同餐飲類別的座位需要合理安排。各種臺面、凳椅面可隨意搭配。
玻璃鋼制品具有防潮、絕緣、抗紫外線、抗沖擊、機械強度高、耐磨等優點。目前的快餐桌椅家具流行趨勢是:實木快餐桌椅和鋼木結合快餐桌椅,以它的實用性,占據快餐桌椅家具市場的80%以上,餐桌椅的出口主要以歐洲時尚流行款式為主,并且折疊式的更受歡迎,更易出口。適用于高速公路、工廠、車站、醫院、體育館、廚房設備配套、膳食管理餐臺、家私配件等。 產品色板:大紅、桔紅、桔黃、中絡黃、檸檬黃、奶黃、深蘭、羅蘭、天蘭、美術綠、果綠、湖綠、寶綠、白色、淺灰、黑色、啡色、嫩綠、深灰、米白、米黃、肉黃、白橡木、金橡木、灰防火板。
快餐桌椅的保養與維護