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發布時間:2021-07-31 16:25  
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真空滾揉機性能特點:
1、 采用內徑100mm的真空管自動吸料(針對灌腸類產品)。
2、 卸料時滾揉桶通過液壓系統翻傾,出料徹底。
3、 采用兩種裝料方式,一種采用內徑100mm的真空管自動吸料(針對灌腸類產品),另一種采用液壓上料系統,(針對塊狀料類產品)。
4、 整機采用不銹鋼制作。采用的電氣、液壓及真空控制元器件,性能穩定、可靠。
滾揉機的工作原理和特點
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。肉塊在真空滾揉機中,抽真空時肉塊中滲入的空氣會因為外界空氣的減少而往外滲出。滾揉機可以改善產品的內部結構,節能。滾揉機整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,更大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。
真空滾揉機在進行生產的時候的有利條件是真空的環境,真空環境可以保證肉制品充分的入味,真空環境干凈衛生,保證了肉制品的安全。使用真空滾揉機,可以提高工作效率,肉制品的質量也會得到提高。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應滾揉機,斬拌機,絞肉機,切肉機,肉丸機,切片機,鹽水注射機,灌腸機,丸子機,切丁機,切塊機等產品,歡迎大家來電咨詢!
真空滾揉機維修注意事項:
1、每次真空滾揉機工作結束后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油已被污染,則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
3、經常檢查減速機油位,如發現油位低于油窗高度1/2時應及時加注30號機械油。
4、真空滾揉機電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。