廣東辣椒牛肉醬直銷廠家價格優選商家,盛華食品廠

關于香辣牛肉醬的做法

制作香辣辣椒牛肉醬直銷廠家價格的方法，首先要將鍋燒干，小火將麻椒/花椒 炒出香味，用料理機/搟面杖弄碎。

然后將牛肉切成1cm見方的牛肉粒，鍋中稍微多放一點油，炒熟，牛肉盛出待用。花生米用溫水浸泡，去花生米皮，起鍋倒油待，在成熱時，放入花生米炸制微黃，撈出晾涼，用料理機/搟面杖弄成花生碎，待用。

再炸制辣椒碎，小火且不停攪動，辣椒油紅紅的，且沒有生辣椒味道時，放入干黃醬，充分攪拌，一次加入麻椒/花椒、料酒、鹽、味精、白糖，牛肉，不停攪拌，但煮沸后，放入1少米醋及少許香油。

香辣牛肉醬的簡單制作

有一種簡單的可以制作香辣辣椒牛肉醬直銷廠家價格，先是牛肉剔去筋膜洗凈備用，大蔥、生姜洗凈切成蔥花、姜末備用。

然后將牛肉切成黃豆大小的顆粒將肉粒放入容器內，倒入料酒腌制一會兒鍋內注水上火，水開后放入洗凈的干辣椒煮幾分鐘至辣椒變軟撈出控水，用料理機把辣椒磨成細末、或用刀剁成細末鍋中倒少許油放入花椒、八角炸出香味，再撈出鍋中倒少許油，放入牛肉丁炒至水干肉熟盛出備用。在制作辣椒牛肉醬直銷廠家價格之前，應該把需要的材料全部準備好，然后開始制作，食用油倒入鍋中，可以用玉米油，也可以用菜籽油。

加入炒好的牛肉丁再炒五分鐘放入甜面醬繼續攪炒幾分鐘至醬料滲透變色關火，加入適量雞精攪拌均勻涼透后放入炸好的花生米攪拌即可。

牛肉醬的做法介紹

對于辣椒牛肉醬直銷廠家價格的制作，需要先準備好材料，將大蔥、蒜頭、生姜切末備用，牛肉切成小碎丁。

切好的牛肉丁加少許料酒、生抽、食用油拌勻，切大蔥片和生姜片放入抓勻，腌制片刻，鍋內放油燒熱，將腌制好的牛肉剔除生姜大蔥后入鍋炒制。放少許鹽，炒熟盛出備用。重新起鍋放油，溫油炸花椒，出香味后撈出花椒棄用。將蔥姜蒜末放入油鍋爆香。

放入小米椒碎，炒出紅油。放入炒好的牛肉，翻炒均勻，加入黃豆醬和甜面醬，翻炒片刻，加入少許胡椒粉，加入辣豆豉，拌勻，熬制片刻，加少許白糖、雞精調味，關火后放香油。

牛肉醬的好處是什么

食用辣椒牛肉醬直銷廠家價格的話，因為牛肉的蛋白質由人體必需的8種氨基酸組成，且比例均衡，在攝食后幾乎可全部被人體吸收利用。

牛肉的脂肪含量比豬肉、羊肉低，在10%左右。此外，牛肉中還富含礦物質(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族維生素。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。

為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要，通過對產品配方及加工方法進行研究，開發了既營養又攜帶方便的牛肉醬。