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發布時間:2020-11-01 11:25  





潮濕淀粉回購價格屬于碳水化合物,分為可溶性淀粉和抗性淀粉。可溶性淀粉又分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。可溶性淀粉均可以被消化吸收,只是直鏈淀粉易使食物老化、直鏈淀粉易使食物糊化。抗性淀粉不能被人體消化吸收,但是可以在腸道內被細菌分解,產生短鏈脂肪酸和氣體,起到調節菌群平衡的作用,屬于膳食纖維的一種。直鏈淀粉可以被消化吸收啊,只不過沒有支鏈消化的快而已。因為支鏈分支多,與消化酶接觸面積大,而直鏈相對要慢些。

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