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廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-赤蘚糖醇——99%含量赤蘚糖醇價格

白色結(jié)晶，微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過（易被小i腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿i病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不齲i齒。熔點126℃。 99%含量赤蘚糖醇價格

赤蘚糖醇用于糖果中可使產(chǎn)品熱量降低：例如用于膠姆糖中代替?zhèn)鹘y(tǒng)的甜味劑，可使熱量降低約85%，在巧克力中可降低熱量約30%。若用于生產(chǎn)低熱量酒精飲料，可促進溶液中的乙醇分子與水分子的結(jié)合，從而降低酒類飲料的酒精異味和感官刺激，改善蒸餾酒和葡萄酒的質(zhì)量。 99%含量赤蘚糖醇價格

木糖醇作為甜味劑在歐盟的添加量規(guī)定為適量,美國FDA規(guī)定達到效果即可木糖醇在歐洲主要應(yīng)用于糖果，添加量較低，不過在酒類中添加，添加量很大，如果攝入過多，會引起高血i糖反應(yīng)，而且木糖醇發(fā)熱量高于其他糖醇，同時攝入過多還會引起腹瀉，不能一次大量服用。 99%含量赤蘚糖醇價格

公開資料顯示，甜味劑目前在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區(qū)被廣泛使用，包括天然來源的和人工合成來源在內(nèi)，目前全世界廣泛使用的甜味劑有幾十種。常見的有：糖醇類，例如木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等；高倍甜味劑，例如甜蜜素、糖精（鈉）、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖；天然甜味劑，例如甜菊糖苷、羅漢果甜苷等。99%含量赤蘚糖醇價格

我國批準(zhǔn)使用的甜味劑分為合成甜味劑、天然甜味劑和糖醇類甜味劑。其中合成類以甜蜜素、阿巴斯甜、安賽蜜等為主；天然類以甜菊糖苷為主；糖醇類以木糖醇和赤蘚糖醇為主。99%含量赤蘚糖醇價格