企事業單位等餐飲公司餐飲公司優選企業

 團餐客戶幾乎涵蓋所有組織單位，包括產業園區、企業工廠、事業單位、學校、醫院等。而且廣東萬家歡餐飲有限公司現在與全國多家知名的肉聯廠和蔬菜大棚基地都建立長期的伙伴關系。智研咨詢發布的《2017-2022年中國餐飲市場運營態勢及投資戰略研究報告 》指出，從市場份額來看，企業和學校是現階段我國團餐市場的主要客戶群體，約占整體市場規模的80%。

  我國團餐業興起至今大約17年，智研咨詢將其發展分為四個階段。據有關部門調查，2017年，餐飲業收入接近4萬億，團餐成為這一數以萬計的產業中大的黑馬，整體營業收入增長近30%。隨著市場經濟發展，社會分工越來越細，團體膳食行業在我國應運而生。90年代之前盛行的集體食堂逐步被具有先進管理模式的專業膳食公司所取代。從老一輩耳熟能詳的集體大食堂到專業送餐機構，再到商務寫字樓、機關、學校、企業團餐市場，直至目前專業化、規?；瘓F膳企業，我國團膳行業年均復合增長在20%以上。

廚房環境衛生管制度

廚師要盡量避免使用手拿食物,餐廳人員切勿用手拿食物；

不得將任何食物置于角落,衣櫥及櫥柜內；

隨時保持工作區域內的清潔衛生；

廚房工作人員生病時應該立即進行查看,在病愈后才能上班；

廚房工作臺隨時保持清潔,不得留置任何食品；

發現在廚房內有烏蠅或其他蟲物出現,要立即報告,并做徹底的撲滅,消毒工作.

飯后不良習慣一：飯后立即吃水果。有的人吃完飯之后想著吃點水果幫助消化，這其實是錯誤的，因為在飽餐之后我們的腸胃已經裝滿了食物，在這個時候再進食一些水果，會刺激我們的腸道，從而引起不良等癥狀。

　　飯后不良習慣二：吃完飯馬上喝茶。吃過飯想要喝茶需等上一小時左右，因為茶葉中富含大量的單寧，飯后立即飲茶可能會使茶葉中的單寧和食物中的蛋白質等物質發生反應，生成一些沉淀物質，這些沉淀物質不易被人體吸收，長此以往對身體健康會產生不利影響。