江蘇工業(yè)二水氯化鈣按需定制

在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑：氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚(yú)子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來(lái)延緩焦糖的凍結(jié)；在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會(huì)加入氯化鈣，因?yàn)殁}離子是啤酒釀造過(guò)程中影響性的礦物質(zhì)之一，它會(huì)影響麥芽汁的酸性并對(duì)酵母作用的發(fā)揮起到影響，而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來(lái)甜味。 

氯化鈣的作用是用于血鈣降低引起的手足搐搦癥以及腸絞痛、輸尿管絞痛等；用于低鈣引起的、滲出性水腫、性；用于解救鎂鹽；用于維生素D缺乏性佝僂病、病、孕婦及哺乳期婦女鈣鹽補(bǔ)充；使用方法和用量是每次0.5-1g,一般用5%氯化鈣10-20ml,以等量10%-25%葡萄糖稀釋后緩慢靜脈推入,切忌過(guò)快。

氯化鈣是危險(xiǎn)品嗎？

危險(xiǎn)物品是指是指物品、危險(xiǎn)化學(xué)品、性物品等能夠危及人身安全和財(cái)產(chǎn)安全的物品。氯化鈣常見(jiàn)應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因?yàn)樗诳諝庵幸孜账职l(fā)生潮解，所以無(wú)水氯化鈣必須在容器中密封儲(chǔ)藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等多個(gè)方面均有重要的應(yīng)用價(jià)值。液體氯化鈣無(wú)腐蝕性 、無(wú)揮發(fā)性、PH值中性、無(wú)毒。并不會(huì)對(duì)人身安全和財(cái)產(chǎn)安全造成威脅，所以液化氯化鈣不屬于危險(xiǎn)物品。但是大劑量服用氯化鈣會(huì)有害。靜注時(shí)，可有全身發(fā)熱感。有強(qiáng)烈刺激性，5%溶液不可直接靜注，應(yīng)在注射前以等量葡萄糖液稀釋。亦不宜作皮注或肌注。不可漏于血管外，否則導(dǎo)致劇痛及組織壞死。

氯化鈣的注意事項(xiàng)：

 1、鈣劑對(duì)心臟的作用與洋地黃有協(xié)同作用,一般認(rèn)為服用洋地黃期間或停藥后1周以內(nèi)禁止靜注鈣劑；

 2、與枸櫞酸鹽或草酸鹽同時(shí)口服能影響吸收；  

 3、靜注時(shí)，可有全身發(fā)熱感。注射宜緩慢（每分鐘不超過(guò)2ml），因鈣鹽興奮心臟，注射過(guò)快會(huì)使血鈣濃度突然，引起，甚至心搏驟停。

 4、在應(yīng)用甙期間或停藥后7日以內(nèi)，忌用本品。

 5、有強(qiáng)烈刺激性，5%溶液不可直接靜注，應(yīng)在注射前以等量葡萄糖液稀釋。亦不宜作皮注或肌注。

 6、氯化鈣不可漏于血管外，否則導(dǎo)致劇痛及組織壞死。如有外漏于血管外應(yīng)立即用5%液作局部封閉。

 7、小兒用量：低鈣時(shí)量為25mg/kg(6.8mg鈣)，靜脈緩慢滴注。

融雪劑的播撒方法。

環(huán)保融雪劑 即可人工拋撒也可機(jī)械撒布，拋撒溶雪劑時(shí)，根據(jù)氣溫來(lái)確定，一般可在一開(kāi)始下雪時(shí)就撒布溶雪劑，或估計(jì)路面出現(xiàn)凍結(jié)之前1-2小時(shí)撒布，如果為了防止路面結(jié)成冰，正常可撒一次。在除雪作業(yè)時(shí)撒布次數(shù)可與除雪作業(yè)一致，所撒布的溶雪劑的使

用量參考下表。

大氣溫度（℃） 預(yù)防用量（g/m2） 融雪用量（g/m2）

0 —— -5 30 50

-5 —— -10 50 80

-10 —— -15 80 120

融雪劑保存注意事項(xiàng)

環(huán)保融雪劑 具有很強(qiáng)的吸濕性，宜存放在干燥通風(fēng)處，防止暴曬和與雨淋；使用前后要密封保存，以防吸濕。