您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-08-04 23:21
【廣告】
電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優點，彌補了傳統蒸制技術的不足。自從上市以來，它一直受到許多消費者的青睞，并逐漸成為廚房必備的主流電器。
一種商用蒸箱，包括箱體和箱門，箱體內設有蒸箱；箱體上還設有與蒸汽箱內腔相通的安全閥；蒸汽箱內自上而下均勻分布有多個蒸汽托盤支架和帶翻邊的蒸汽托盤；箱體下方設有與蒸汽箱連通的集水箱；集水箱內設有浮球閥，用于控制集水箱內的水位；這樣，水可以完全浸泡米粒，在烹飪過程中，米粒將被更均勻地加熱。集水箱內設有主加熱管和輔助加熱管，蒸汽箱內設有壓力傳感器，壓力傳感器通過控制器根據
六種菜單功能滿足不同的需求。定期控制溫度，然后自動提醒，不需要等待。其次，熟食不需要擔心食物溫度的損失。
不僅食品的溫度由整體發泡層保存，而且當溫度低于100℃時，自動變頻連續加熱，既保持了食品的味道，又節能省電。蒸飯器缺水時，可自動補水(自來水開關正常工作時)，滿水時自動停止，防止缺水引起的干燒。
商用蒸飯柜可以自動檢測故障。如果調節溫度高于150℃，系統將自動報警以避免損失。360℃蒸汽環繞系統確保每盤米飯(一盤配套蒸盤可以蒸8公斤米飯)被加熱而沒有死角。
因為米飯是煮好的，所以米飯的含水量很大，米粒很飽，這也是為什么很多人說電飯煲煮的米飯很好吃。
當電壓力鍋蒸米飯時，米飯和水也放入電壓力鍋中加熱，由于是封閉的環境，加熱時產生的蒸汽不能排出，氣壓變高時電壓力鍋的沸點變高，電壓力鍋中的水可以加熱到110-150℃.
因為大米是在高溫高壓下蒸的，而且大米的含水量相對較低，所以大米會相對干燥。
一些用戶在蒸米飯時會加入更多的水來使米飯變軟。然而，由于電壓力鍋的高溫高壓加熱特性，大米的含水量不會有太大的提高。相反，如果水太多，米飯會變得又濕又粘。
3.蒸制米飯：按每盤約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤內，加入適量水，水應能覆蓋大米，平整大米表面，放進蒸飯柜內，其余操作同上。
4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸飯柜及門縫，并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，
