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發(fā)布時(shí)間：2020-12-05 05:36
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武漢食誼匯科技有限公司專(zhuān)業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間裝修等服務(wù)。 公司以“全方1位、全過(guò)程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶提供服務(wù)。
食品生產(chǎn)無(wú)塵車(chē)間的化學(xué)處理酒精噴霧消毒是制造食品時(shí)防止霉菌與細(xì)1菌污染常用的方法, 每天班前、班后對(duì)車(chē)間內(nèi)部墻壁、風(fēng)機(jī)、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實(shí)施75%的酒精或消1毒劑噴灑，殺滅霉菌。
對(duì)于車(chē)間環(huán)境的天花板、壁面與地板等, 為防止霉菌污染, 應(yīng)采用防腐蝕、抗霉菌與防止結(jié)露的施工及材料。
食品廠凈化車(chē)間紫外線照射或臭氧處理人員的工作服、更衣室等，必須保持衛(wèi)生清潔，定期清洗和進(jìn)行紫外線或臭氧殺菌30分鐘以上，防止人為造成霉菌的交叉污染（不可在有人情況下殺菌）。
紫外線對(duì)霉菌孢子的殺菌效果有限時(shí)，可適當(dāng)配合酒精噴霧等方法進(jìn)行處理。
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潔凈室系統(tǒng)在食品工廠內(nèi)的加熱后放冷至包裝階段，為需防止外部浮游菌侵入和落菌的污染，設(shè)置潔凈室，利用空氣導(dǎo)入設(shè)施，將可達(dá)到空氣潔凈化, 減少污染的目的。
無(wú)塵車(chē)間設(shè)計(jì)，為保證生產(chǎn)安全和員工安全，應(yīng)設(shè)置事故排風(fēng)系統(tǒng)。前置過(guò)濾網(wǎng)，前置過(guò)濾網(wǎng)使用一段時(shí)間之后就會(huì)集聚一定數(shù)量的灰塵，從而影響進(jìn)氣和空氣凈化的效果，需要及時(shí)清理。事故排風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)自動(dòng)和手動(dòng)控制開(kāi)關(guān)，手動(dòng)控制開(kāi)關(guān)應(yīng)分別設(shè)在無(wú)塵車(chē)間及無(wú)塵車(chē)間外便于操作的地點(diǎn)。火災(zāi)撲救出入口的要求：由于潔凈車(chē)間是個(gè)封閉間，一旦發(fā)生火災(zāi)，給員的撲救帶來(lái)困難，因此規(guī)范要求無(wú)塵車(chē)間的外墻應(yīng)設(shè)可供員通往廠房潔凈區(qū)的專(zhuān)用消防口。
