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納豆即豆豉，是中國漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和。炒小麥面粉攪拌鍋結構·靜音減速機：臺灣齒輪電機免維護·專利設計：實用新型專利人性化構造設計·自動點火設計：更方便人工操作·電壓：380V·功率：40kw（電磁加熱功率）炒面粉如何不起球隆澤電磁炒面粉機電磁加熱的感應加熱溫控準確，高質(zhì)量生產(chǎn)。

幾千年間傳播全世界各地，尤其是整個東南亞的人們對納豆的作用高度認可，食用者眾多，日本人尤其熱衷這種美味保健的食品。而納豆制成的生物制劑被人們廣泛接受。當然，這種食品的程度絕非有的商業(yè)宣傳那樣神奇。溫度準備實時可控技術，是采用電子測溫，實時監(jiān)測夾套鍋內(nèi)溫度，能夠設置恒溫值。并且，其保健作用無須其它現(xiàn)代手段，專家強調(diào)傳統(tǒng)的民間百姓家庭釀造的就是終的，應當原原本本傳承。

隆澤納豆蒸煮鍋特點

黃豆在高溫高壓下熟化，蒸汽加熱，蒸煮過程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn)，使熟化時間縮短。提高了豆子的質(zhì)量，和熟化速度，節(jié)約了時間。納豆蒸煮鍋?電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎上改進加熱方式，采用電磁加熱新技術的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設備。、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺大鍋煮的工藝，是納豆生產(chǎn)的一次革命，是納豆生產(chǎn)真正的實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。隆澤設備是按中國各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進行設計、制造而成，適用于黃豆、紅小豆、虹豆等物料蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。

小麥胚芽部分雖然僅占麥粒重量的2%，但營養(yǎng)卻占整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養(yǎng)及一些還未被當今科學發(fā)現(xiàn)的微量生理活性成分，具有極高的營養(yǎng)價值，小麥胚芽對人體健康的神奇作用，為世界所公認。據(jù)現(xiàn)代科學研究測定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上，是一種蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。隆澤機械專業(yè)做攪拌炒鍋，可根據(jù)自己情況選擇,更多咨詢可聯(lián)系鄧經(jīng)理。

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