澄邁廚房設備銷售量大從優「海派廚房設備」

廚房設備有哪些？合理選購省錢省空間！(2)

按方便衛生選購餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備，因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。304型可耐800°C高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是國家認可的食品級不銹鋼。201比304型號便宜，要把握好價格尺度購買。

按空間選購選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購,如選用的設備尺寸太大、功率過高，給人'殺雞用牛刀”的感覺。選用的設備太小，功能太少，不能滿足需求，影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。

按安全性能選購餐館飯店廚房設備除了防火安全等，飯店廚房設備在考慮使用的時候也要符合人體的需要和操作的習慣。避免過多的尖銳設計,保障人在使用過程中的安全。

廚房設備選擇5

現在有很多做公司職工食堂的，但是又不知道公司食堂需要哪些商用廚房設備，下面為你講解職工食堂需要哪些商用廚房設備1.熱性廚具。主要是食堂內用來做熱菜、熱飯系列的廚具，其中包括微波爐、烤爐和蒸柜和湯爐等，通常會放在廚房的角落位置，避免廚房內人員隨意開啟設備弄傷自己。2.灶具設備常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及金旺三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。3.儲藏廚具能夠將職工食堂廚房設備內的環境整理的更干凈，像平板的貨架、米面專用的收藏柜和打荷臺，目的就是將廚房內的物品歸類收集好，這樣在使用中也會井然有序。4.排煙通風設備為了食物衛生和廚房人員健康，排煙系統是每個職工食堂廚房設備必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運煙罩，油煙凈化器，風機等設備5.消毒設備首要任務就是確保餐具健康，因此消毒機是食堂廚具中必備的設備之一，而且消毒劑建議能放在用餐人員看得見的地方，增加大家用餐時候的健康心理。6.調理設備職工食堂廚房設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。7.制冷設備要確保剩余食材的新鮮和不變質，冷凍廚具的作用顯而易見，可以選用專用的廚房冷藏柜。8.機械類設備這里主要用到的是一些小型的機械類的設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，金旺和面機，壓面機，豆漿機，咖啡機，制冰機等產品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。

廚房設備公司

佛山市海派廚具設備工程有限公司，地處中國廣東佛山，公司本著：“品質好、節能環保”的經營理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨。針對商用廚房領域，響應國家節能減排政策的號召為企事業單位量身定做商用廚房節能減排整合技術解決方案，以的設計，產品質量實現了無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的節能環保廚房烹飪環境，降低能源損耗。公司已嚴格按照ISO9001質量管理體系的標準生產。