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淺析超微粉碎技術在食品加工中的應用

超微粉碎技術是近20年來國際間發展起來的新技術。所謂超微粉碎，是指利用機械或流體動力的方法克服固體內部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術，是20世紀70年代以后，為適應現代高新技術的發展而產生的一種物料加工高新技術。超細細粉末是超細粉碎的終產品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學反應活性等。因此超細細粉末已廣泛應用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領域上。只有有自己的工廠才能有自己的機器，這樣的超細粉碎機才是經過大量試驗的穩定產品，對各種物料的適應性也較強。

各種類型的超細粉碎設備

各機械生產企業要對超細粉加工生產設備的環保低耗性能進行具有針對性的改進，力爭在我國超細粉碎技術上達到低耗能、高產出、無污染，成品物料粒性好，分散性好等獨特的性能優勢，提高我國超細磨粉設備的競爭力和占有率。國內超細粉碎技術的研究雖然起步較晚，但經過近年來努力，到目前為止，我國已能生產各種類型的超細粉碎設備，其性能可與國外先進機種相媲美，基本上能滿足我國實際生產中的需要。在更換盤根的時候，不用對軸承座進行任何地操作，呆把壓蓋松開，然后把盤根塞到密封座，再把壓蓋壓緊就可以了，操作很方便。

現代生產不僅追求生產和成品質量，同時也在向著環保節能的方向發展。在藥機行業亦是如此，縱觀現代社會生產力的要求，我國物料超細粉碎技術的總體發展趨勢是向著低成本、率、可控性強、分散性好、質量穩定的反向發展，對各類型超細粉碎設備提出了更高的技術要求。配合細胞級微粉的某些工藝措施，可以破碎動物藥，礦物藥，韌性，脆性，高硬度，低硬度，大量纖維，高含油量，高含糖量等。

超細粉碎機在眾多領域中使用，市場需求

超細粉碎機是根據我們多年從事超細粉碎機行業的經驗，總結分析大量客戶需求的基礎之上而研發的一款超細粉碎機。其中由于物料性質的不同，產量也會有所不同，但是，可以滿足不用類型的客戶中試，規模化生產等需求，可廣泛應用于中藥，西藥，生物制品，化妝品，食品，飼料等多行業干性物料的超細粉碎。當拆下了加料斗之后，就可以先拆下底座上的四個螺絲，之后再去拆下料斗。

超細粉碎機成品細度高，纖維性生物粉碎細度可高達8-20μm，溫度控制良好，從機體結構設計角度避免溫升過高，過快；整機平衡良好，噪音相對較低，不需要專門固定，只需放置平穩即可使用。

超細粉碎機也能用在茶葉領域嗎？

現在隨著科技水平的提高，超細粉碎機在越來越多的領域中得到使用，在茶葉行業中使用也是很正常的。

超細粉碎以后的茶葉還有各色各樣的用途。在食品行業，可以當做天然添加劑加放到糕點、面食、飲料等中，比如冰激凌、月餅，這樣可以改變顏色和口感而且還有起一定的保健作用。在日常生活用品行業中，還可以加入像牙膏、沐浴液、洗發液、美容面膜等日常生活用品中，加強產品的功能。超細粉碎機系列超細粉碎機組是公司引進消化德國公司產品的優點，根據粉碎工程的要求而設計研制而成的新一代超細粉碎設備。

特別是國外，茶葉超細粉碎機已經被很廣泛的應用，我國每年都有很多的茶葉超細粉碎機向日本、歐洲等市場出口。所以，目前國內的茶葉超細粉碎機市場還是比較的活躍，很多廠家都對超細粉碎機項目青睞有加，從而產生了各種形式的超細粉碎機，而且效果都不錯，各有各的好處。超細粉碎機進風口的作用，其主要是來冷卻物料，以及沖刷篩孔篩面，以便能夠提高粉碎機的粉碎效率。