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發(fā)布時間:2020-12-19 05:22  
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如今烘干行業(yè)發(fā)展迅速,各類烘干機紛紛占據(jù)市場,烘干果蔬的種類也越來越多,人們也越來越常食用烘干后的果蔬。但烘干食品對人體究竟有沒有好處?就讓小編帶大家來分析一下吧。當然市面上一些烘干機在烘干過程中會產(chǎn)生有害物質,這些物質會直接進入果蔬中導致果蔬干達不到。果蔬烘干機選用果蔬烘干機,果蔬烘干機運行過程無三廢(廢水、廢氣、廢渣)產(chǎn)生,能較好地保持果蔬原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。
現(xiàn)將熱風干燥脫水蔬菜和冷凍真空干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法介紹如下。
一、工藝流程
高溫熱泵熱風干燥脫水蔬菜加工的工藝流程
原料挑選→切削、燙漂→冷卻、瀝水→烘干→分檢、包裝

性能特點 1、解決傳統(tǒng)烘干機順流脫濕造成的同向運動過程中隨系統(tǒng)溫度降低后水蒸氣返回物料的問題; 2、在烘干過程中,熱氣流從尾部向前運動,與物料充分接觸,通過熱傳導、對流、輻射傳熱量充分利用;3、通過內螺旋攪拌、掃散、抄板,推進物料運動,完成整個烘干過程;4、逆流傳導脫濕,避免減少重復烘干程序。蒸汽烘干機工作原理: 蒸汽烘干機由角鋼、不銹鋼板以及板構成。保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充,高密度硅酸鋁棉保證了烘干機的保溫性,也確保了使用者的性。加熱器安裝位置可是底部、頂部或兩側。用數(shù)顯智能儀表來控制溫度。蒸汽烘干機風道設計有兩種:水平送風和垂直送風!蒸汽烘干機空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道 至烘干機內室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設定溫度值。

熱泵烘干機剛開始被枯燥的物料問題很低,在物料與熱空氣接觸時,熱泵烘干機熱空氣首先將物料的溫度和水分溫度升高,使其達到水分氣化的溫度,這一階段時間稱之為預熱階段。這一階段的特征是物料有零敏捷增加到一定值,時間很短暫。
果脯烘干機設備的發(fā)展需要多方面的支持,經(jīng)過不斷的努力才能達到想要的效果,由于國內市場形勢大好,中小型烘干設備已被廣泛應用到各個行業(yè),烘干設備的不斷發(fā)展,使烘干機技術適用范圍越來越廣,特別時對于化工,制藥,農(nóng)林,土特產(chǎn)等領域發(fā)展有很大的潛力。
水果烘干機是利用逆卡諾原理,運用逆卡諾原理的技術能夠保證烘干出來物料能夠保持原有的顏色,品質好,干凈衛(wèi)生,烘干出來的物料能夠通過國家衛(wèi)生的標準,烘干徹底,而且完全不回損壞物料,對長期儲存非常的有利,成本大幅度的降低,操作簡單,從結構-能源-送料-烘干-出料都有著非常大的改進。
