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發布時間:2021-04-28 13:51  
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一、攪拌器的維護:每次開罐蓋后應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。
二、上磁鋼位置的調整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現象出現;間距過大,這時會引起上下磁鋼間的磁力減小,當發酵液粘稠時有可能攪拌器停轉并伴有較大的噪聲。
三、軸承的調換:經過一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。發酵罐售價
發酵產物的提取是發酵產品生產能否成功的重要環節,提取得率是判斷提取工藝路線是否合理的重要指標。研究表明,發酵時間、溫度、發酵原料等都會對發酵產物產生影響。對普通微生物發酵而言,可采用物理方法(高速珠磨、高壓勻漿破碎、超聲破碎等)和化學方法(酸熱法、生物酶解、化學滲透)提取產物。而產物的提純濃縮目前主要應用膜分離技術。對于小型家用發酵罐,因受空間、應用技術和操作靈敏性的影響,目前產物提取工藝大多為沉淀分離技術,產物后續的提純濃縮還不能在家庭中實現。發酵罐售價
酸奶發酵罐維護保養“小竅門”:
調整好上磁鋼位置。酸奶發酵罐的上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm,間距既不能過大也不能過小,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,易引起攪拌軸不能轉動或攪拌軸有跳動并夾雜噪聲。
反之,間距過大,容易引起上下磁鋼間的磁力減小,當酸奶等料液粘稠時有可能攪拌器停轉并伴有較大的噪聲。發酵罐售價
及時更換濾芯。酸奶對發酵環境要求非常高,酸奶發酵罐要一直處于無菌、無污染發酵狀態。但是由于空氣含有大量塵埃,長時間使用濾芯上的無菌呼吸氣孔或可能出現堵塞,無菌的新鮮空氣無法更換,且壓降增大,同時可能引起染菌,此時就需要更換。