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由于氨水比水密度小，灌溉時(shí)要注意避免局部地區(qū)積累過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。使用時(shí)須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸以免灼傷。工業(yè)氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反應(yīng)形成一水合氨，是僅存在于氨水中的弱堿。實(shí)驗(yàn)室中，可用加熱濃氨水制氨或常溫下用濃氨水與固體燒1堿混合的方法制氨氣，其裝置與操作簡便，且所得到的氨氣濃度較大，做“噴泉”實(shí)驗(yàn)效果更佳。

氨水可以和氧氣反應(yīng)生成水和氮?dú)猓视星熬白鰺o害燃料。但是缺點(diǎn)是必須在純氧氣中燃燒。（燃燒現(xiàn)象：氨氣在純氧中燃燒，放出紅光，發(fā)熱，生成無色氣體和無色液滴）露天貯罐夏季要有降溫措施。分裝和搬運(yùn)作業(yè)要注意個(gè)人防護(hù)。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。運(yùn)輸按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。氨水的施用原則是“一不離土，二不離水”。不離土就是要深施覆土；不離水就是加水稀釋以降低濃度、減少揮發(fā)，或結(jié)合灌溉施用。

氨水又稱阿摩尼亞水，化學(xué)式為NH?·H?0，化學(xué)量為35.045，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。氨的熔點(diǎn)-77.773℃，沸點(diǎn)-33.34℃，密度0.91g/cm3。氨水也是鍋爐停爐保護(hù)劑，對鍋爐內(nèi)有少量存水不能放出的鍋爐也有較好的保護(hù)效果。醫(yī)1藥上用稀氨水對呼吸和循環(huán)起反射性刺激，醫(yī)1治暈1倒和昏厥，并作皮膚刺激藥和消du藥。