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發布時間:2021-05-16 08:33  
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飲料的發展歷程
飲料是供人或者牲畜飲用的液體,它是經過定量包裝的,供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的,乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品,飲料也可分為飲料濃漿或固體形態,它的作用是解渴、補充能量等功能。特別早的飲料生產是谷物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。從不良反應角度來說,不適宜人群盲目喝運動飲料,其中的各種電解質會加重血液、血管、shen臟負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,造成血管硬化、中i風等,。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。
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植物蛋白飲料
GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經加工、調配后,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。
根據加工原料的不同,植物蛋白飲料可分為四大類:豆乳類飲料、椰子乳i(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。
植物飲料原料采用阿膠,人參、猴頭菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。
飲料的相關常識
飲料對人體的影響據來自美國的新研究表明,每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對于女性來說,每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個研究是通過對2900位女性和男性的實驗中得出的結論。來自美國人類營養研究中心的研究結果表明,由于啤酒中含有硅,所以對骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化學物質,這也對骨骼健康大有裨益。平時喝白開水的人,體內脫氧酶的活性高,肌肉內乳酸堆積少不容易疲勞。
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