炒香芝麻廠家直供品質(zhì)售后無憂【國仁】

天津益晟科技有限公司位于天津市西青經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)賽達(dá)國際工業(yè)城，廠區(qū)占地1萬多平米，主要經(jīng)營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。

白芝麻可以直接吃，也可以把它炒熟以后再吃，炒熟以后的白芝麻，可以用搟面杖把它壓碎，當(dāng)粉末狀以后，加入少量的精鹽，調(diào)勻以后就是自制的芝麻鹽兒，在吃饅頭時可以直接取適量，把它夾在饅頭中間一起吃，口感特別好。

芝麻進(jìn)入終花期后半個月左右逐漸開始成熟，待芝麻植株枝葉大部分變黃，部分葉片脫落，蒴果漸呈黃褐色，基部有1～2個蒴果炸裂。中下部蒴果內(nèi)的種子已飽滿，皮色由乳白變?yōu)榘底曰虬党嗌珪r，即為適宜收獲期。收獲時宜在陰天或早晨進(jìn)行，以免蒴果炸裂。種是點播，這種種植方式，一般上一個種植穴放置不超過8粒作物種子。收割或連根刨起植株后，捆成小束，支架曝曬，當(dāng)曬至植株大部分蒴果炸開時，倒拿小束兩束互相撞擊進(jìn)行開始脫粒，然后再將芝麻束架曬，如此重復(fù)3～4次即可脫凈。脫粒后曬干去雜，待水分降至7%～9%時即可入庫貯藏

脫皮及皮仁分離工藝要求

脫皮的方法：

大多數(shù)油籽的種皮較薄，與籽仁的結(jié)合附著力較強(qiáng)，當(dāng)油籽含水量比較高時，種皮的韌性變大，使脫皮難以進(jìn)行，即使用外力將籽仁弄碎，種皮也有可能依舊附著在破碎的仁粒上。因此油籽的含水量是去皮工藝中非常關(guān)鍵的因素。田間管理：芝麻在播后不久種子萌發(fā)前，如遇雨后睛天，應(yīng)及時耙地碎土保墑，以利出苗。在生產(chǎn)中通常是先調(diào)節(jié)油籽的水分，然后利用搓碾、擠壓、剪切和撞擊的方法，使油籽破碎成若干瓣，籽仁外邊的種皮也同時被破碎并從籽仁上脫落，然后用風(fēng)選或篩選的方法將仁、皮分離。

脫皮的要求：

脫皮破碎時的油料的粉末度小，皮、仁可以完善的分離，盡量減少油分的損失，脫皮及皮仁分離工藝要盡量剪短，設(shè)備投資及脫皮過程中的能量消耗小。

常吃芝麻仁的好處：

1、緩解缞老：芝麻可以減緩人體細(xì)胞的缞老、清除體內(nèi)自由基和抗養(yǎng)化，可以廷年益壽，這要歸功于芝麻中含有豐富的維生素E。

2、降低膽固醇：芝麻是高脂桖癥人群的較佳食品，因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸，這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以控制膽固醇合成限速酶的活性以降低桖清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性。

3、補(bǔ)鈣：通過食物去補(bǔ)鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實芝麻的補(bǔ)鈣校果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多