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發布時間:2021-04-28 17:37  
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酒精糟和大豆餅對比飼養試驗證明
用奶牛進行的酒精糟和大豆餅對比飼養試驗證明,酒精糟能提高乳脂率,喂豆餅飼糧的牛其奶的脂肪含量為3.88%,而喂酒精糟的牛為4.12%。另外,接受不同飼糧處理的牛其瘤胃內容物揮發脂肪酸的比例也不同,喂酒精飼糧的牛與丙酸的比例高于喂豆餅飼糧的牛。這也證明酒精糟有利于提高牛奶的脂肪含量。酒精糟的飼喂效果可能與其它飼糧和環境因素存在很大關系,這都需要進行細致的研究。另外,也應開展對鴨、鵝、鵪鶉和火雞等家禽的飼喂效果的研究。

2.選購酒糟飼料應考慮酒糟飼料的安 全性。隨著人們生活水平的提高,消費者對畜產品品質的要求越來越高。酒糟飼料安 全自接關系到畜產品的安 全。凡質量合格、使用可靠的酒糟飼料,應具備以下要素: (1)合格證。包裝袋內應有合格證,合格證加蓋有 檢驗人員、檢驗日期、批次是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的酒糟飼料。后者的能量和營養物質總量均明顯高于前者。

酒糟是釀酒的下腳料,其營養價值隨原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已變成酒,因而無氮浸出物較低,而蛋白質的含量相對提高,但蛋白質品質不良。酒糟中含B族維生素較多,但缺乏胡蘿卜素和維生素D及鈣質,并殘留部分酒精。
酒糟富含蛋白質和維生素B,有開胃健脾,增進食欲、催肥的作用,可降低成本,增加民收入。近幾年,隨著醇酒工業的發展,酒糟喂豬被越來越多的戶所接受。但是,由于部分戶對酒糟及其飼喂方法缺乏認識,使酒糟未能充分發揮作用,影響了飼喂效果。
