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發(fā)布時間:2021-07-08 03:35  
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小型紅薯淀粉加工設(shè)備介紹:
(1) 螺旋清洗輸送機
用途:輸送薯類原料
特點:運輸快,不易漏料,便于操作,壽命長等
材料:碳鋼, 不銹鋼
(2) 滾筒清洗去石機
用途:清洗去除泥土,沙石,和雜物。
特點:動力小,處理量大,清洗干凈,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定,操作方便,容易維修。

(3) 紅薯破碎機和二次粉碎機。
用途:用于紅薯破碎。
特點:處理量大,破碎粒度細,便于安裝,容易維修。
(4) 紅薯淀粉洗滌分離篩(分離圓篩,過細圓篩)
用途:分離漿渣。
特點:分離效果好、成本低等特點。
薯類淀粉深加工市場前景分析
淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高,薯肉白色(或淡黃色),呈粉質(zhì)狀的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白質(zhì)、纖維和多酚類的物質(zhì)量少,收購時應(yīng)選擇土塊雜質(zhì)含量少、薯皮光潔完整、無損傷、無蟲蝕、無病斑、沒有受過澇害和凍害的薯塊,橫切面冒水少,汁水流出較多,肉質(zhì)堅實的為好。經(jīng)常不洗篩欄網(wǎng),影響離心篩工作效率,離心篩是一種高速運轉(zhuǎn)的設(shè)備,要經(jīng)常檢查篩網(wǎng)是否有損壞,如有損壞馬上更換,更換時,用工具拆除中心螺栓,取下壓濾網(wǎng)圓盤,取下篩網(wǎng),當篩網(wǎng)使用一天后也要拆下來用熱水洗凈篩網(wǎng)下次備用。
從市場上購買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同檔次的粉條生產(chǎn),對原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條,原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條,對淀粉應(yīng)簡易凈化;生產(chǎn)粉條,應(yīng)對淀粉進行精細凈化。

薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
螺旋式清洗輸送機,主要有螺旋升運器、外殼、噴水管、排污孔、傳動系統(tǒng)組成。
螺旋式清洗輸送機洗滌原理及使用
將除去雜草、石塊等雜質(zhì)的鮮薯均勻地送入機器下部,由螺旋升運器升運,在此過程中,鮮薯在機內(nèi)滾動相互摩擦,在均勻的噴水沖刷下,泥土與鮮薯分離,由排污孔排出,達到洗滌的目的,鮮薯由上部的落料口排出。

薯類淀粉深加工機器的安全注意事項
a.生產(chǎn)時,操作人員要堅守崗位,要均勻上料,不能超負荷使用,嚴禁石塊、鐵器等雜物進入篩內(nèi),機器轉(zhuǎn)動時,人身禁止接觸機器轉(zhuǎn)動部位,以防發(fā)生意外事故。
b.換篩網(wǎng)或檢修機器時,總閘上要掛示意牌,以免發(fā)生不應(yīng)有的事故,電器設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查其絕緣程度,應(yīng)符合相應(yīng)標準,電機應(yīng)按相應(yīng)標準定時檢修。
c.篩網(wǎng)使用當天,必須拆下清洗后再使用。
