開化當地土特產價格合理 開化旅游丨優惠購

開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。開化百姓在每年宰殺年豬后，家家戶戶直接將年豬肉進行風干涼曬，約一個月左右就成白臘肉，又稱“風干肉”。更多開化美食、特產請聯系我們！

干菜六月豆，開化家常小菜，降1脂降1壓。吉祥福相(咸豬頭)，開化人過農歷年，家家戶戶都要宰殺年豬，煮豬頭。將煮熟的豬頭肉涼掛起來，用來招待正月來家走親戚的貴客。吉祥福相曾獲省農博會金獎，肉質特佳。

開化錢江源電子商務有限公司致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。更多開化美食、特產請聯系我們！

清水小龍蝦【菜品典故與民俗文化】

　　開化民間傳說此菜為乾隆所賜。傳說乾隆帝微服私訪下江南，從杭州一路西行來到了開化金村，在村旁的小溪邊發現一個小男孩身上背著個小竹簍，正弓著身子合掌在水中掬小河蝦。乾隆很好奇，便與小孩攀談起來。本屆博覽會，還對一批新中國成立70周年來為浙江餐飲行業發展作出突出貢獻的先進個人和先進單位進行了表彰。這男孩長得眉清目秀，氣宇軒昂，也不怯生，乾隆帝很是喜歡，二人談得很投緣，于是這男孩就請乾隆帝到家里去坐坐。乾隆在男孩家，一杯龍頂茶下肚，男孩的母親已將兒子的“戰利品”精心烹制后擺上了八仙桌。小河蝦形狀似龍，入口香辣鮮嫩，乾隆帝贊不絕口，當場就賜名為“清水小龍蝦”。

開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品，同時承接節日主題活動的策劃、舉辦，以及各項培訓接待服務。開化縣文化和廣電旅游體育局被組委會授予“地方餐飲文化主題展特金獎”。更多開化美食、特產請聯系我們！

開化黑木1耳是目前我國zui優良的黑木1耳品種之一，被國內外食用菌專家和客商譽稱為“浙耳”，zui大的特點是單生型、片狀、悠黑、內含豐富的營養膠質，開化縣也被國家有關部門命名為“中國黑1木耳之鄉”。

開化音坑鄉境內耕地多為富含腐殖質、土層深厚、水分充足的沙質土地，非常適合蘿卜的生長，這里產的蘿卜，個大水多，口感脆甜，深受大眾喜愛。音坑蘿卜的主要做法有腌蘿卜、清燉蘿卜、蘿卜干、蘿卜絲炒牛肉、蘿卜燉排骨、蘿卜臘豬蹄等。