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發布時間：2020-08-15 18:10
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商用白吉饃機器荷葉夾機價格
先在盆中加入面粉，刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母，再加入糖(不是為甜的，改善面發酵質量)，泡打粉(可不加)，把面攪成絮狀，再加入油，把面揉成團，做到'三光'，面團比饅頭面要硬一點。醒發面團，半小時后揉一下，再醒15分鐘，上圖是發酵好的面團，手指按下去，慢慢回彈就可以，千萬不能象發面包樣?。∠褡霭右粯泳境鰟┳樱ū劝觿┳有。褎┳訐{成薄圓餅，然后兩個貼在一起稍搟使之結合即為餅胚。！切記！(室溫25度半發就行，天冷時延長發酵時間)
白吉饃機器
仿手工白吉饃、肉夾饃機組根據不同地區做餅的工藝，由主機、注餡機、成型機、搟餅機、拍扁機等設備自由組合形成，依據手工工藝為設計理念達到口感及外形。產品長度尺寸及重量大小，具同步無級調速功能，大大降低人工成本。下劑，70克一個，十一個饃，切開的面劑面上有細小孔是好的，每個面劑都用手揉一遍，3將揉好的面團搓成紡錘狀，二頭細，中間粗?？缮a高品質的白吉饃、肉夾饃、潼關肉夾饃、西安羊肉泡饃、燒餅等。
全自動白吉饃機器，是一種把面片放在機器上，制作白吉饃的食品機械。面皮通過輸送帶傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。由白吉饃成型模具成型。
白吉饃機
德源食品機械是一家專業從事食品機械研制、開發、生產、銷售、集科、工、貿為一體的現代化企業。引進一整套國外先進生產設備，設備精良，經過多年發展，已建立起一支經驗豐富、實力雄厚的技術團隊。德源食品機械產品性能穩定，質量可靠，安全衛生，同食品接觸的機械均采用不銹鋼高分子材料制作。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當地群眾都能制作白吉饃，并作為日常主食。從選購到配送全部一條龍服務模式，讓客戶無后顧之憂。擁有專門的售后服務團隊，只要客戶一個電話，立馬派人解決問題。
試車與操作：
一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟動動力時空車運轉10分鐘后，停車檢查有無異?，F象，待一切正常后方可正式生產，在生產過程中要保證供料的連續性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動所致，該機如長期不使用，應擦干凈，涂上食用油。
常見故障排除
１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板和余板現象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。
２面片跑偏和厚薄不一致，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。
３面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。
４面輥表面粘面，是接觸不好，調整刮面刀刃部。
５面片和面條成曲波形，是輥與安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調整到位。
日常使用保養：
１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。
２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。
３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。
４每半年更換一次軸承油脂。
５開機前檢查有無異?，F象，發現問題及時處理。
