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              遼寧100ML葡萄酒瓶廠家多重優(yōu)惠【金誠包裝】

              發(fā)布時間:2021-01-14 03:15  

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              大小不一的葡萄酒瓶

              在市面上,葡萄酒瓶可能高矮胖瘦各不相同,但它們的規(guī)格大多都為750ml。這是由歷史原因決定的:17世紀時,英國是波爾多葡萄酒進口國,但英法兩國慣用的的計量單位不同,波爾多使用的是升(Litre),英國用的則是加侖(Gallon,1加侖≈4.546升)。為了方便計算,人們便將波爾多小橡木桶的容量——50加侖(225升)作為統(tǒng)一的運輸單位。同時,因為當(dāng)時的制瓶技術(shù)不夠成熟,玻璃瓶的容量取決于吹制工人一口氣能吹出的容量大小,通常在650-850ml之間。后來,當(dāng)人們可以控制玻璃瓶的容量時,便選擇了既與之前容量相近又恰好能將50加侖的酒平分為300瓶的750ml作為標準規(guī)格。

              除了750ml的標準容量外,酒瓶還擁有從短笛瓶(Piccolo/Split,187.5ml)到撒冷王瓶(Melchizedek,30L)的幾十種規(guī)格,這些規(guī)格基本都是750ml的倍數(shù)或因數(shù)。其中,較為常見的有短笛瓶、半瓶(Demi/Half,375ml)和馬格南瓶(Magnum,1.5L)。一般來說,酒瓶的容量越大,單位酒液與氧氣的接觸面積就越小,葡萄酒的品質(zhì)也更為穩(wěn)定。目前,很多酒莊都會生產(chǎn)大瓶裝的葡萄酒。但因不易運輸?shù)纫蛩兀笋R格南瓶外,其它更大容量的葡萄酒較為少見,多用于收藏。此外,短笛瓶和半瓶裝的葡萄酒因具有適合獨飲、不易造成浪費、美觀便攜和價格更低等優(yōu)點,也越來越受到葡萄酒愛好者的青睞。




              沒想到,葡萄酒酒瓶的由來這么厲害

              葡萄酒瓶的歷史比你想象得還要長。這個有趣的故事,要從公元前6000年的“奎弗瑞陶罐”釀酒法開始講起。格魯吉亞人發(fā)明了這些涂有的大型陶土罐子,并且被廣泛用于儲存格魯吉亞葡萄酒。

              很快人類進入了雙耳酒罐時期。雙耳酒罐由埃及人發(fā)明,并在希臘和羅馬帝國時代達到。這些陶瓷器皿擁有豐富的形狀和大小,但不變的是它們細長的瓶頸還有兩個手柄。手柄方便了運輸,瓶頸的設(shè)計則減少了暴露在氧氣中的葡萄酒量。那時候的酒罐用軟木塞密封,很快人們發(fā)現(xiàn):這就是防止葡萄酒變質(zhì)的方式。高盧(法國)很快將葡萄酒儲存技術(shù)推動發(fā)展至木桶時期。隨著羅馬向北延伸,木桶受到越來越大范圍的歡迎。戰(zhàn)場上疲憊的士兵需要飲料解渴,對比雙耳酒罐,木桶無疑更方便在陸地上運輸。

              17世紀時,木炭烤箱的發(fā)明令玻璃變得更厚實和難以破碎,人們終于打開了安全運輸玻璃材質(zhì)葡萄酒瓶的新世界大門。雖然葡萄酒仍需要在木桶中陳釀,但終都會轉(zhuǎn)移到單獨的玻璃瓶中進行銷售。




              葡萄酒瓶上的這些小圖標原來是這個意思!

              喜歡喝酒的你,一定經(jīng)常在葡萄酒瓶上看到一些“奇怪”的小標識:“一只黑公雞”、“一只老鷹”、“一個美女”......這些標識是什么意思?

              酒帽上的美女;

              一些細心的朋友發(fā)現(xiàn),很多法國葡萄酒瓶帽處有一個美女頭像。這個美女到底是誰?背后可有什么意義呢?

              其實這是完稅標志:這是法國海關(guān)與增值稅局(Direction Generale des Douanes et Droits Indirects,DGDDI)的稅務(wù)認證,表明這瓶酒已經(jīng)交過稅。在法國市場流通,必須貼上這一標簽,表示在法國境內(nèi)銷售、且已經(jīng)是完成納稅的葡萄酒。





              原來葡萄酒瓶封的小孔具有這么大的作用

              瓶封上為什么會有小孔?很多人都不知道葡萄酒瓶封有小孔是咋回事,有些人還會誤以為帶有小孔的葡萄酒的質(zhì)量存在問題。實際上這種想法都是非常錯誤的,適量的小孔對葡萄酒帶來的好處也很多,如果你仍然是一頭霧水,不妨繼續(xù)往下看

              ?排氣這些小孔的存在可以達到排氣的作用,因為機械套冒的過程中,如果小孔沒有排氣,瓶帽和瓶口之間的空氣就很容易形成氣墊,從而導(dǎo)致酒帽的下落過程十分緩慢,從而會影響機械流水線的生產(chǎn)速度。

              而且在滾帽(錫箔帽)和加熱(熱塑帽)的時候,殘余空氣會被封閉在酒帽當(dāng)中,影響封帽外觀。

              ?換氣這些小孔的存在還是葡萄酒的透氣孔,更加方便陳年的進行。一般少量的氧氣可以給葡萄酒帶來很多好處,而這些存在的氣孔也就是為了幫助葡萄酒在完全密封的情況下,有機會可以接觸到外面的空氣。

              而且這種比較緩慢的氧化過程不但可以讓葡萄酒發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味,還可以有效延長它的壽命。

              ?保濕葡萄酒的保存不僅需要事宜的溫度、光線、正確的擺放方式,還需要一定的濕度要求。

              這主要是因為軟木塞具有收縮性,如果它的濕度太低,軟木塞就會變得很干燥,其密閉性也會變差,從而容易導(dǎo)致大量的空氣進入酒瓶,使得酒液的氧化速度變快,容易導(dǎo)致葡萄酒的質(zhì)量受到影響。瓶封上的小孔,可以使軟木塞的上面一部分保持一定的濕度,保持它的密閉性能。




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