甘肅全自動蜂蜜槽子糕機器加工廠家槽子糕膨松劑「增益食品機械廠」

                                                                    槽子糕機拖漿怎么辦？

      1.請將增壓泵浦拆卸下，將壓力泵浦內壁凹槽用硬刷（鋼刷）沾清洗劑刷洗干凈，同時將彈簧及增壓筒沖洗干凈，若鐵珠不光滑不應使用，必須換新，完成后重組好再試壓。

    2.調整泵浦一端銅帽,使用中,漿料如果滲漏嚴重，請用專用鈑手鎖緊螺帽。如已調整拆下，防漏墊用尖刀挖出，換一片新防漏墊適當鎖緊。

單盤和雙盤槽子糕機詳細參數介紹

單盤槽子糕機參數：

功率220V 7KW，模具數量121 11*11，烤制時間6分鐘左右，每次烤制重量成熟產品6斤左右，設備尺寸長2m*寬1.3m*高1.7m

雙盤槽子糕機參數：

功率380V 10KW，模具數量242 11*11*2，烤制時間6分鐘左右，每次烤制重量成熟產品12斤左右，設備尺寸長3m*寬1.3m*高1.7m

如何用槽子糕機做的蛋糕蓬松？

1、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。

2、傳統制作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁涂油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代涂油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。

蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。

槽子糕機

全自動蛋糕機雞蛋糕是傳統的一道名點，玲瓏精巧，松香純軟，紅膩入微而深入人心。適合超市、食品店等。

烤箱前景廣闊，市場利潤空間大。烤箱產品規格多元化，設計精巧、操作簡便，現做現賣，省電30%，成形只需3分鐘，適用各種門店，是目前行業界節能的新型產品。新型節能蛋糕機以“三省一?！倍畹脟鴥韧庥脩舻那嗖A?！叭∫粚！奔矗菏‰姟⑹r、省心;專業。省電：我廠蛋糕機與其它烘焙類設備相比省電30%，這是幾十年潛心實踐、研制得出的戰果。按年生產1萬斤蛋糕，每度電費1元計算，每年至少可節約電費1000元左右。