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              發(fā)布時(shí)間:2021-10-16 04:58  

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              勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享燕麥蓮子豆?jié){的做法步驟

              1干黃豆、燕麥、去芯蓮子準(zhǔn)備好 

              2清洗后,入破壁免濾豆?jié){機(jī)中,加清水至1300毫升水位線 

              3頭天晚上10點(diǎn)鐘做,第二天早上6點(diǎn)喝上豆?jié){,因此預(yù)約8小時(shí) 

              4一早便喝上香噴噴、熱乎乎的濃豆?jié){啦 


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              勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法

              1.蓮子取需要的量。可以根據(jù)自己需要取。我這個(gè)量做了7個(gè)。我選了磨皮的湘蓮,這種蓮子煮了以后很軟爛,炒出來(lái)的餡會(huì)很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右

              2.陶瓷煲中放適量的水,放入蓮子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煲40分鐘。這樣煲出來(lái)的蓮子很軟爛。一定不要用大火,即浪費(fèi)能源,也反倒不易煮軟爛。

              3.煮好的蓮子撈出來(lái)放入破壁機(jī)中,加適量煮蓮子是水?dāng)嚧虺赡酄?。我用的破壁機(jī),這樣打的糊很細(xì)膩。沒(méi)有的話可以用其他料理機(jī)攪打。

              4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里,放入黃油,開啟自動(dòng)翻炒功能,炒40分鐘--1小時(shí)。具體時(shí)間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干,炒了40分鐘就好了

              5.40分鐘后,蓮蓉被炒的很干了,在面包桶里就看到已經(jīng)成團(tuán)了。這樣就可以了。

              6.把蓮蓉弄散晾涼后,放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些,否則放入蜂蜜后會(huì)太軟,不易成型。

              7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來(lái)攪拌功能攪拌了一分鐘。

              8.做好的蓮蓉分成7份

              9.自制的玫瑰醬取需要的量

              10.取一個(gè)劑子壓扁,包入10g玫瑰醬

              11.包嚴(yán)實(shí)后用手團(tuán)到表面光滑,這樣成品會(huì)更好看

              12.模具中成型,我用的月餅?zāi)>叱尚偷?。弄開來(lái)看看,細(xì)滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬,想不好吃都難啊



              勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法

              1.將銀耳和蓮子用水浸泡十五分鐘左右后撈起,洗凈,(注意將蓮子用手扳開,把里面的芽取出)

              2.枸杞洗凈備用

              3.將枸杞,蓮子和銀耳放入養(yǎng)生壺中,加水至蕞高水位線。

              4.選擇養(yǎng)身湯功能,機(jī)器自動(dòng)運(yùn)作。運(yùn)作到大概五十分鐘,蓮子煮爛后就可以食用啦



              勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享植物界的長(zhǎng)壽種子 | 蓮子

              蓮子——多年水生植物“蓮”之果實(shí),也叫作蓮實(shí)、蓮肉、蓮米、藕實(shí)、水芙蓉、水芝丹、澤芝等,為中華大地所固有。在很久遠(yuǎn)的年代,中國(guó)先民就采食蓮子了,對(duì)此,無(wú)論是出土文1物或是文獻(xiàn)記載,都能找到有力的佐證。前者如:考古人員在河南鄭州大河村,一處距今約五、六千年前的房基遺址的臺(tái)面上,發(fā)現(xiàn)了兩顆已經(jīng)碳化的蓮子;3將紅棗和蓮子放進(jìn)鍋內(nèi),加適量水入鍋,用大火煮開轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。后者如:兩千年前《詩(shī)經(jīng)*鄭風(fēng)》中吟詠的“山有扶蘇,隰有荷華”、《詩(shī)經(jīng)*陳風(fēng)》中的“彼澤之陂,有蒲與荷”,詩(shī)句中的“荷”,就是是“蓮”的另一名稱。