不銹鋼廚具生產設備誠信企業「迅騰廚具」

我國的不銹鋼餐廚具屬于明星業務，是我國餐具增長的主要貢獻額。鋁制廚具屬于問題產品，需改變銷售策略，加大出口。碗、盤等一般選用“奧氏體型”不銹鋼出產，“奧氏體型”不銹鋼沒有磁性。瓷器類廚具和鐵制廚具均屬于瘦狗類產品，其中鐵質類因人們對廚具要求的提高與其本身易生銹不匹配，因此將慢慢減少需求。而瓷器類產品仍有可能發展成金牛產品。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

銹鋼餐廚具市場的品牌格局劃分清晰，分為高層、中高層、中層和低端的市場。當前高層市場多為所占有，但還沒有呈現一家或幾家壟斷該市場的局面。

不銹鋼廚具使用時：

(1)炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

(2)由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

(3)不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

(4)不能用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很有可能發生化學反應，而使藥失效，甚至生成某些毒性更大的物質。

商用廚具不銹鋼選材：食品級別304不銹鋼板材，不僅臺面硬度強，不易變形，而且光澤度持久、經久耐用、無刮痕不易生銹。后，對于湯類及水漬、油污等液體也不會出現滲透的情況。5、要堅持炊具的清潔，常常擦洗，特別是寄存過醋、醬油等調味品后要及時洗凈。適合現代的餐飲業的發展需要;另外，從健康角度來看，304不銹鋼廚具無鉛、無有害物質，更利于人類健康。