佛山豆腐干切塊機廠服務介紹「多圖」

近幾年來，我國豆腐干行業發展勢頭良好，但未來要爭取更大更廣的市場，還需要更過硬的技術和產品。然而我廠型自動豆腐干機器的問世讓我們整個華東地區火了一把。突破性的技術及智能化的產品讓豆腐干生產更加簡單，而且還很好的保留了大豆的清香及營養。

豆制品生產用水有要求嗎

豆制品生產用水是關鍵性的問題。豆腐全套設備可一鍋產出的豆漿直接用于銷售，而另一鍋產出的豆漿用于點豆腐，做豆腐機器使操作更靈活、更方便。 水質的好壞直接影響到豆制品的質量和出品率。 在一般情況下，豆制品生產使用的軟水(PH值7.0)這樣生產出來的豆腐質量好、出品率高、品質細膩，口感香甜;后者生產出來的豆腐品質粗糙、色澤發暗、產品保水性差、出品率低。

如何判斷水源是否符合豆制品生產的要求，一般通過城市自來水公司處理過的生活飲用水均可用于豆制品生產，對那些未通過自來水公司處理的水(地下水、河礦水、土井水、電井水)等非標準誰，則要送請當地門化驗。酸性土壤種植大豆，采用鉬酸銨拌種，每公斤大豆種子用鉬酸銨1克～1。然后根據化驗結果，采用漂白 .粉沉淀或加熱軟化才能使用。

根據中國大豆氣候區劃，除了熱量不足的高海拔、高緯度地區和年降水量在250毫米以下，又無灌溉條件的地區以外；一般均有大豆種植。可同時生產豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。中國大豆的集中產區在東北平原、黃淮平原、長江三角洲和江漢平原。根據大豆品種特性和耕作制度的不同，中國大豆生產分為五個主要產區：

一、內蒙，東北三省為主的春大豆區

二、黃淮流域的夏大豆區

三、長江流域的春、夏大豆區

四、江南各省南部的秋作大豆區

五、兩廣、云南南部的大豆多熟區

其中，東北春播大豆和黃淮海夏播大豆是中國大豆種植面積大、產量很高的兩個地區。