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發布時間:2020-10-29 04:55  
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煎餅果子培訓
要說起來中國的美食,那真的是應有盡有,煎餅果子這道早餐美食,也受到也國內外的一致好評,基本每天早上都要吃一個煎餅果子,更重要的是煎餅果子營養豐富啊,有雞蛋、青菜、雜糧再配點咸菜,營養又美味。
廣平縣孫大媽餐飲服務中心創建于20世紀末,開始只有四五項小吃技術,創業艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪,學習當地的特色小吃,吃住都在老鄉家,學習當地的地道傳統小吃;另一方面帶領老師們研究新的小吃技術,努力創新,爭取創造出屬于孫大媽小吃培訓自己的特色。


?早餐的種類包括什么呢
早餐的種類特別豐富,而且做得味道就是地道。各個城市的餐飲隨著物流的發達,趨于同化。唯有早餐保留原始本真的特色。早點非常受眾人熱捧,早點都包括什么呢?早點包括傳統油條、無礬油條、炸油餅、豆腐腦、豆漿、千里香錕鈍、茶葉蛋、鹵蛋、紫菜雞蛋湯、雞蛋湯、大米粥、小米粥、八寶粥、紫米粥、綠豆粥;小籠包、大包子。


小吃培訓的發展
傳統飲食文化,經歷了由少至多由單一到品種繁多的過程。在這個過程中,不斷吸收南北文化精髓,學習各地飲食文化方式、方法,努力發展特色飲食文化。根據每個城市的特點,小吃品種別具特色,但同時也有很多類似的地方。
廣平縣孫大媽餐飲服務中心通過校長和各位老師20多年的不斷努力和創新,發展到現在的擁有400多項小吃技術,八家分校,集餐飲培訓、技術研發、餐飲咨詢策劃連鎖經營為一體的綜合飲食服務企業。


?小吃快餐培訓
小吃快餐作為餐飲業較大賽道、增長快的餐飲業態,以不可撼動的門店數量優勢多年穩居。但事實上,發展迅速、市場容量巨大的背后,是小吃快餐整個品類仍處在低水平和同質化的競爭中。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心,我校小吃餐飲培訓項目齊全,涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

