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發布時間:2020-11-12 07:51  
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保鮮冷藏效果好,食物入口口感好;采用雙蒸發器,采用自然對流冷卻和接觸冷卻,冷卻效果好,降低食品的干耗;紫外消毒燈管,食品更健康電控系統采用萬可、施耐德等配件,安全可靠,可抽拉設計,方便電氣接線和維護。可以拆卸推拉門窗,方便上貨和清理。全部采用304不銹鋼,天然大理石,更環保,檔次更高。.制冷開關:同時控制壓縮機和照明燈電源的通斷。消毒開關:控制消毒燈電源的通斷。熟食柜代理服務熱線。
現在超市的熟食柜里的熟食玲瑯滿目,色香味俱全,極大的方便了上班一族,方便,省時,味美,價廉,大家在購買熟食的時候有沒有知道熟食的制作時間,熟食柜消毒,多長時間為過期熟食等等,下面是超市食品安全操作規范,為大家提供更多的了解!熟食柜代理服務熱線。
超市自制涼菜要在4小時內銷售完、直接入口的食物必須遮蓋防塵、發現問題商品48小時內必須下架……早在2006年年底便發布了國內首部零售業態食品安全操作規范——超市食品安全操作規范》。誰說超市自制熟食沒標準?《超市食品安全操作規范》從采、驗、儲、制作、銷售、問題商品處理、管理等方面對超市食品安全做出了明確規定。熟食柜代理服務熱線。
二是細化散裝食品經營要求。針對散裝食品在進購、貯存和上架銷售等方面容易存在不同生產日期混淆銷售、標簽標識不明、易于二次污染等問題,《規范》細化《食品安全法》、《廣東省食品安全條例》等散裝食品經營的有關規定,在經營場所、設備實施、標簽標識等方面經營對經營者提出了具體的經營規范要求,如:明確散裝食品經營場所、設備設施要求;要求散裝食品和其他食品分區銷售;要求將不同生產日期的散裝食品分區銷售,對將不同生產日期的食品混裝銷售,必須在公示牌上標注早的生產日期及其保質期限;要求必須設置計量標簽;明確直接入口散裝食品、散裝熟食、散裝酒經營規范等。熟食柜代理服務熱線。
三是鼓勵經營者將所經營的散裝食品自檢或送檢。為落實經營者食品安全管理責任,保障公眾健康,針對散裝食品,特別是散裝熟食易變質的特點,提出檢測的鼓勵性要求,督促經營者落實主體責任,提高產品質量自控水平。《規范》的出臺是省局貫徹落實“四個嚴”的重要部署,也是現階段解決經營環節食品安全突出問題的重要舉措,為食品經營者自律管理和監管提供了明確依據,將有效減少散裝食品經營衛生設施缺乏、食品標簽不規范、二次污染等食品安全隱患,保證散裝食品質量安全,推動經營者經營行為、管理水平再上新臺階。熟食柜代理服務熱線。