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              邵陽高校餐飲公司歡迎來電「千喜鶴餐飲」

              發(fā)布時間:2021-10-12 11:43  

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              第二十條 食品安全監(jiān)督管理部門應當建立學校食品安全信用檔案,記錄許可情況、監(jiān)督檢查結(jié)果、違規(guī)行為查處、責任約談和整改等情況。對有不良信用記錄的學校實施重點監(jiān)管,并通報教育行政主管部門和學校行業(yè)主管部門。

              第二十一條 學校應當加強校內(nèi)小賣部、超市等食品銷售場所的食品安全管理。非寄宿制學校一般不得在校內(nèi)設置食品銷售場所。

              第二十二條 學校校門外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動區(qū)域。食品攤販按照《食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》管理。

              第二十三條 學校應當購買涵蓋食品安全責任的保險。




              同時,行政監(jiān)管部門及時向有關部門移送的食品安全案件,有關部門嚴厲打擊學校及周邊食品安全違規(guī)行為。“意見對校外供餐單位食品安全管理提出新要求。”這位負責人介紹,一是注重強化人員培訓、提高食品安全素養(yǎng),定期參加食品安全培訓考核,每周進行一次集中學習,掌握食品安全法要求。二是注重食品安全風險防控,要求供餐單位每周開展食品安全自查,發(fā)現(xiàn)食品安全問題和隱患,立即采取整改措施,確保整改到位,并向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告。將校長陪餐制落到實處目前,學校和幼兒園正在實行校長陪餐制。意見在總結(jié)地方實踐經(jīng)驗的基礎上,對校長陪餐制提出了新的細化要求,推動學校和幼兒園將校長陪餐制落到實處。這位負責人介紹,意見明確了陪餐工作的具體內(nèi)容,要求陪餐人員對飯菜進行客觀評價,對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,做好記錄。




              強化了食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機關依法核實舉報的義務

              本法規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機關應當對食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會舉報的有關食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關人員行為不良進行核實,并將核實的情況向食品安全有關人員所在部門通報;涉及到不良亂紀的,按照本法和有關規(guī)定處理。





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