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  為什么安裝了油煙凈化器 還有那么大的油煙味？

 很多餐飲經營者對油煙凈化器是否能除味這一知識有個知識盲區：油煙凈化器既能凈化油煙也可以去除油煙的味道。其實，這個觀點“可對可錯”，為什么這樣說呢，現在市場上主流一線的油煙凈化器品牌對于輕油煙菜系的除味率可達70~80%；但是，如果凈化器凈化的對象是重油煙菜系（麻辣火鍋、燒烤、煎炸、川湘菜等）的除味率只有10~20%，這時就滿足不了除味效果了，這種情況如果不加裝除味設備，依然會有一股濃郁的油煙味道，加裝的除味裝置一般是活性炭或者UV光解除味，位于凈化器后端。所以，這就是為什么安裝了油煙凈化器 還有那么大的油煙味的原因。

   怎么安裝油煙凈化器才能過環保

1、出口應高于相鄰建筑的高度或與公共煙道相連，出口不應朝向住宅樓、道路等。

2、根據凈化器自身灶眼數量計算凈化器所需風量，一個參考灶的風量應達到2000m /h。

3、油煙凈化器每3-6個月清洗一次，并做好記錄。

4、保證排氣煙道的氣密性，排氣中的油煙濃度應小于2mg/m3。另外有專業的檢測機構來判斷油煙凈化器是否達標。但是，如果您想通過測試，您必須根據需要安裝一個gao效的油煙凈化器軟件。因此，餐館經營者不應忽視購買油煙凈化設備。

   怎樣緩解廚房油煙凈化器老化

想要廚房油煙凈化器設備設備長久的使用，定時清洗維護很重要，這樣可以減緩設備的老化。不要忽視風扇的維護，定期清除風機內部的灰塵，特別是葉輪上的灰塵、污漬等雜質，以防止腐蝕和不平衡。除每次拆修后需要更換保濕油外，在正常情況下，保濕油應于3月至6月更換一次。

對于安裝在室外的機器設備，應當采用防水材質，初此之外做好防曬防雨準備也是必不可少的。此外也不能忽略了對風機的保養，定期去除風機里各裝置的灰塵且需要至少每3-6月變動一次潤澤油。注重對油煙凈化器設備設備保養與維護，相信會很大程度的減緩油煙凈化器設備設備的老化問題。