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發(fā)布時(shí)間:2021-01-10 16:48  
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裙帶
裙帶菜褐藻門(mén),褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物,葉綠呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜在我國(guó)宋代的《本草》上稱菜莙荙,音變成裙帶菜。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,譽(yù)為海中蔬菜。除自然繁殖,已開(kāi)始人工養(yǎng)殖。裙帶菜的形態(tài)結(jié)構(gòu)介紹:裙帶菜內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似,在成長(zhǎng)的孢子體柄部?jī)蓚?cè),形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉,成熟時(shí),在孢子葉上形成孢子囊。旅順自然生長(zhǎng)的裙帶菜,由于其地理位置優(yōu)越,品質(zhì)最佳,精選的裙帶營(yíng)養(yǎng)很豐富。
裙帶與海帶的區(qū)別
由于長(zhǎng)得實(shí)在太像了,小伙伴們常把裙帶菜認(rèn)作海帶的嫩葉。其實(shí)它們是兩種不同的藻類,且區(qū)別還蠻大的,你可看仔細(xì)了!
海帶為帶狀體,分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀,它在大海中起固著植物體的作用。柄沒(méi)有分枝,圓柱形或扁平,起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端,不分裂,沒(méi)有中脈,呈扁平帶狀。簡(jiǎn)言之,海帶身形長(zhǎng)、肉厚實(shí)有嚼勁,燉湯、拌菜、煮火鍋都很美味。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布,實(shí)際是早年先后從朝鮮和日本移植過(guò)來(lái)的。
裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的藻類,其不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。其口感相比海帶更加細(xì)膩滑嫩,通常用來(lái)做煮湯或涼拌。
裙帶簡(jiǎn)介
裙帶菜的形態(tài)結(jié)構(gòu)介紹:裙帶菜內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似,在成長(zhǎng)的孢子體柄部?jī)蓚?cè),形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉,成熟時(shí),在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似,也是世代交替的,但孢子體生長(zhǎng)的時(shí)間較海帶短,接近一年(海帶生長(zhǎng)接近二年),而配子體的生長(zhǎng)時(shí)間較海帶為長(zhǎng),約1個(gè)月(海帶配子體生長(zhǎng)一般只有兩個(gè)星期)。裙帶菜(Undariapinnatifida)亦稱“海芥菜”、“裙帶”。