邯鄲孜然粉OEM代工多重優惠

食用雞精可以用什么取代更健康

其實我們也可以理解，20世紀之前，絕大多數的人都在享受著天然食物，而天然的食物中含有大量到近代才被我們熟知的具有鮮味的氨基酸。而今天的人們吃的食物，要么經過長期儲存，要么經過復雜的深加工，原始的鮮味都已經損失嚴重，所以需要出現調味品來提升食物的價值。全國不少區域開始或請老師做培訓或開設論壇研究討論，分析行業發展趨勢，講述消費品的市場操作手法，如何應對競爭，如何打價格戰等。

　　后來，人們發現谷氨酸過多食用會影響人體的健康，因而某些廠家就推出了所謂的“雞精”產品。其實我們發現，雞精的主要成分依舊是“谷氨酸鈉”，和味精不同的是雞精中添加了一些食用香精、色素，并且改變了一些加工技術，從而使雞精看起來更像雞肉粉的形狀。而其本質依舊是味精(谷氨酸鈉)！2003年，王守義去世時，把企業交給了三個兒子：二兒子王銀良控股，三兒子王銅良和四兒子王鐵良也是股東。

隨著調味品行業競爭的不斷加劇，大型調味品企業間并購整合與資1本運作日趨頻繁，國內優1秀的調味品生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對產業發展環境和產品消費者的深入研究。正因為如此，一大批國內優1秀的調味品品牌迅速崛起，逐漸成為中國調味品行業中的翹楚!雞粉則具有以下特性：取料上是雞肉與雞蛋復合生產的，既有雞的鮮味又有其香味。

中國飲食文化以儒家文化和哲學思想為根基，追求“五味調和”，講究藝術享受，而藝術的靈感就來源于調味料。2001-2011年，調味品行業銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年均符合增長率高達21.34%。2010年，調味品行業銷售收入排在所有食品飲料細分子行業第五位，同比增速32.36%，居食品飲料所有細分子行業第三位。作為我國傳統產業，一直以來，人們對調味品產品的印象就是包裝落后、檔次不高，低價值，是名副其實的“小產品”。

調味品的小知識

　雞精生產廠家醋由米、麥、高粱或酒等釀制而成，味酸微苦，性溫。醋中含有多種人體必需氨基酸、維生素C、蘋果酸等，不僅如此，我國自古就有“食以味為先，味以酸為首”之說。實踐證明醋有增進食欲，幫助消化，殺菌抗毒，軟化血管，止血等功能。尤其對于那些愛美的女士，適量食醋有潤肌膚、美容顏的作用。其實，它并不像我們想像的那樣，主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調味品，它的主要成分就是味精和鹽。

　無錫黃巷食品擁有著頂1尖的質量檢測師，我們會層層嚴格把關，將食用我們讓味食品的每一位客戶的健康著想，相信我們這樣的努力，我們的客戶一定會體驗到我們這種心貼心的服務，感謝新老客戶一直以來對我們讓味食品的支持！

雞精的功能作用

  雞精 -功能作用 功能雞精味道鮮美，在烹調菜肴時適量使用，能促進食欲．雞精的鮮味主要來自谷氨酸鈉，符氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽，它有強烈的肉類鮮味，易溶于水。雞精進入胃腸后，所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種氨基酸，參加人體內的代謝活動，具有改善大腦功能和穩定人情緒的作用，有利于智力發育[1]。雞精含核苷酸，它的代謝產物就是尿酸，所以患痛1風者應適量減少對其的攝入。

藥性功效雞精性平、味酸，具有開胃、助消化之功效，所含營養價值比味精更高。