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產品自年投放市場以來，贏得了消費者和業內專家的如潮好評，被咸寧市政作為政務接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國際溫泉文化旅游節認定用酒”殊榮，名國政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！香城酒業秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性疾*。碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入腸道。而腸道吸收酒精的速度，比胃要快的多，從而加大傷害。*常見的雪碧、可樂等，也是*容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。

湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過國際有機聯合會認證的有機水果原料基地，是農業產業重點的龍頭企業。

餾型果酒是指在發酵型果酒基礎上通過蒸餾方法提度后的果味酒。一般現在采用的蒸餾方法，通常是白蘭地的蒸餾工藝，發酵后的果酒經過2～3次反復蒸餾后，使得果酒的度數越來越高，可以達到30度以上，目前國內成熟的蒸餾果酒有蘋果酒。蒸餾果酒使得水果原來的豐富口感缺失，水果的香氣也會因為反復蒸餾流失。因此，蒸餾型的果酒一般很難保留水果原有的香味，只是增加了飲用易醉的體驗。配置型果酒是指采用糧食基酒或是食用酒精加水果后形成帶果味的酒。

發酵分主(前)發酵和后發酵，主發酵時，將果汁到入容器內，裝入量為容器容積的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，攪拌均勻，溫度控制在20-28℃，發酵時間隨酵母的活性和發酵溫度而變化，一般約為3～12天。殘糖降為0.4%以下時主發酵結束。然后應進行后發酵，即將酒容器密閉并移至酒窯，在12～28℃下放置 1個月左右。發酵結束后要進行澄清，澄清的方法和果汁相同。