飯店排煙罩來電咨詢【金派屹通風】

不銹鋼排煙罩的介紹

不銹鋼排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙徹底，同時不污染環境，有利于人體健康，結構簡單，造價便宜。

設備全部由不銹鋼制成,所有聯結處為防水、防蒸汽、防油煙。

(風罩嵌入吊頂內,兩者之間設有不銹鋼裝飾板,用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造,易拆卸,嵌入深度≥100㎜。

全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風管用1.0鍍鋅板制成，設有不銹鋼鐵風量調節閥。

照明設備是防濺,防水、內凹型的,分布于每1000㎜距離，并應將所有電線套于導管中，用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux,采用節能芝光管燈,統一的電力接口。

風罩豎板帶有一體環繞的自排裝置,排放槽易于清洗油煙、蒸汽,排放管為不銹鋼制,并聯至風罩的全自動自清潔裝置。

廚房排煙罩如何設計才是好的

廚房排煙罩如何設計才是好的呢?廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

一、 如何確定風機選擇多大風量

方法一、根據【炒爐的爐頭數】計算

每個爐頭取2000-2500 m2/h

舉個例子：假設廚房內有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭）

小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

選取的合理風量為12000-15000m3/h

方法二：根據【煙罩的長度】計算

【慣例】 每米煙罩取2000-2500 m3/h

舉個例子假設廚房內有6米煙罩

在我們的示例中，兩種計算方法，得到的結果是基本一致的，根據上述數值，我們知道應該選擇風量12000-15000m3/h的抽風機，因為各個廠家風機參數有所不同，應該根據廠家提供的風機性能表選擇合適的風機。在實際工程設計中，往往采用估計的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：

中餐廚房：L=40-50（次/h）；

西餐廚房：L=30-40（次/h）

職工餐廳：L=25-35（次/h）

二、 如何確定主風管的風速

風管風速一般為10m/s-14m/s，排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支。

管應設風量調節閥。當頂部空間不夠時可以適當增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產生的噪音對環境的影響。

三、 如何確定煙罩吸口的位置和尺寸

煙罩吸口（俗稱煙喉）的位置應設置在炒爐正上方，考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設置為250×300mm，制流速，保證排煙效果。

常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。

廚房排煙管道有噪音一般是怎么回事

廚房排煙罩安裝后，排煙管道還有噪音是怎么回事呢，據小編了解，主要可分為以下幾種

一．油煙凈化器的安裝不夠牢固。像是安裝所處位置不平整，安裝螺絲松動零部件脫落等都會導致凈化設備在工作時與支架發生碰撞從而產生噪音。這種情況下就需要重新安裝油煙凈化器或者更換零部件了，所以在安裝油煙凈化器時務必估算好位置，確保安裝正確。

二．管道過于狹窄，與風機不匹配。風機的排風量較大而管道太過狹小會造成排風受阻，使氣流回轉進而產生噪音。

管道過于狹窄、油煙凈化器安裝錯誤等都會引起管道內部噪音

三．止逆閥安裝錯誤。止逆閥安裝錯誤會直接影響排煙系統的排煙效果，因此而產生的“亂流”現象也容易引起噪音，此時就需要重新安裝止逆閥了。

四．油煙凈化器或排煙管道長時間未進行清理。油煙凈化器和排煙管道所處的工作環境較差，長期工作勢必導致油污殘留在凈化設備和管道的內部，如果不及時進行清理，難免使氣流不暢，從而引起噪音。因此定期對油煙凈化設備和排煙管道進行清洗維護就顯得非常重要了。

排煙罩生活的中的好搭檔

排煙罩是我們廚房生活中的好搭檔，有了排煙罩我們才能夠輕松享受烹飪帶給我們的樂趣，排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的一種裝置，排風罩用于減少倒風對燃燒器燃燒性能影響;有效的幫助排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。要想讓家里的排風罩使用壽命更長久，對于排風罩的清洗也是很重要的，那么怎么進行排煙罩的有效清洗呢？

排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下：

1、把擋水板拆下，脫水扇拆下;

2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方，必須清洗鏟干凈;

3、清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時在彎頭上方開口;

4、把擋水板運水扇放在火堿水里泡，來分解上面的油泥，泡完后用高壓水槍(清水)洗凈。

5、用火堿水沖洗排煙罩表面，用清水洗凈即可