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發布時間：2021-04-19 07:59
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水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會破壞水果的營養價值，并且使水果營養流失；大部分蔬菜烘干前都已經熟制，高溫不會再破壞蔬菜原有的營養，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態。因此果蔬烘干都會低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過50℃，而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達到20%以上，烘干可分多次進行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。所謂的使用嗅覺判斷，就是使用鼻子聞烘干機的各個部件以及部件處的油料有無異常的氣味。獼猴桃烘干房報價
烘干箱主要是工業上應用非常廣泛的工業烘箱，又名烘干箱。烘干箱有以下功能：微電腦多功能控制器，可設定延長定時器、加熱速率、加溫功率、打印間隔等，具有RS232接口，可連接打印機輸出報告，先進預熱爐腔設計，具可調式溫度過熱保護裝置，微電腦溫度控制器及數位式計時器。儀器的相關數據：溫度準確度：≤±1℃；溫度均勻度：±2.5%℃；溫度范圍：室溫以上5℃-500℃；儀器采用螺旋送風系統，強制鼓風循環。果農為了避免這些不必要的損失開始出售烘干后的果品，烘干后的果品及容易保存又滿足了人們對果品的需求。獼猴桃烘干房報價
設備特點：
1.采用內循環低溫脫水技術，對物品脫水、定型、干燥一次性完成，比傳統熱風烘干排濕氣的干燥方式節省能耗。
2.強制循環，使冷風干燥庫房內部上下溫差小，多處風機循環，庫房內各角落溫濕度均勻。
3.冷風干燥庫房循環風機，保證干燥物均勻，顏色一致，不返鹽，不需要重復沖洗。
4.冷風干燥庫溫度自控，濕度自控，保證烘干所需合適的溫濕度。
5.烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示，真正實現自動化管理，無需專人值守。
6.烘干迅速，采用進口壓縮機循環脫水處理，，成品率高。
7.采用5℃—40℃相對低溫烘干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。獼猴桃烘干房報價
