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發布時間:2021-01-07 08:36  
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餐飲店裝修時要能統籌安排
餐飲店裝修時要從實際出現,不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設計甚至連彌補的機會都沒有,變成了酒店營運的礙腳石。
餐飲店裝修時要能統籌安排。鄭州餐飲店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容。要能進行系統的統籌管理。

餐廳空間設計有哪些要求?
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的組織所共同創造的一個整體。作為一個整體,餐廳的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。餐廳內部施工首先由其面積決定,可裝修出前臺,用餐區,廚房,和包間,從生意上著眼,件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好,應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大小。因此需合理分配餐飲店各功能面積,做的施工。

餐廳裝修也要注意色彩,色彩要溫馨一些,能夠增加人的食欲
餐廳的裝修也要注意色彩,色彩要溫馨一些,能夠增加人的食欲。餐廳的色彩適合用明郎輕快的色調,一些橙色系列的顏色給人一種溫馨的感覺,也能夠讓促進人的食欲。除了墻面的顏色外,對于餐廳之中的窗簾,家具,桌布的色彩也要合理的搭配起來。燈光也是調節餐廳色彩的一種非常好的手段,另外在餐廳之中,為了增加食欲,還可以增加一些畫,也可以增加一些植物,都可以起到調節開胃的效果。

餐飲店裝修整體改造應重視綠色環保
餐桌上,照明一般選用吊燈,吊燈燈光一定要柔和,這樣有利于增加用餐氣氛。餐廳的燈光大多選用白熾燈,注意安裝的位置不可直面用餐者頭部,這樣會影響用餐情緒。現代人對健康環保的要求越來越高,餐飲店裝修整體改造也應該重視綠色環保,還應該完善配套的隱蔽工程,對效率低、耗能高、不利于環境保護的設備應進行更新改造,周邊環境也要綠化、美化。這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。
