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發布時間:2021-10-11 01:35  
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的一點要學會“看雞施溫”:如雛雞聚集成堆,說明溫度偏低,需加溫;雛雞遠離熱源時飲水,張口呼吸,說明溫度偏高,應降溫;分布均勻,叫聲歡快,說明溫度適宜。生產周期短、周轉快。國內肉雞通常是8周齡就達到上市標準,體重為1.5公斤以上,每批出售后應有10-14天清舍、消毒、薰蒸。通常肉雞飼養40-60天就可以出欄上市售賣了,當然不同品種的肉雞出欄時間也是有不同的。例如大肉雞(羅斯308、AA、艾維茵等)的出欄時間為42-45天;817專用肉雞一般56-60天出欄,三黃雞需要65天左右出欄。

通常肉雞飼養40-60天就可以出欄上市售賣了,當然不同品種的肉雞出欄時間也是有不同的。例如大肉雞(羅斯308、AA、艾維茵等)的出欄時間為42-45天;817專用肉雞一般56-60天出欄,三黃雞需要65天左右出欄。三黃雞,湘黃雞產于湖南地區,黃毛、黃嘴、黃腳,成雞中1.6千克,三黃雞肉質細膩、味道香、經濟價值高。適于機械飼養,節省勞動力。飼養肉雞實行籠養,密度大,雞在籠內,飼喂、揀蛋、清糞、防疫等都方便,采用自動化生產線可提高勞動效率。
白羽肉雞:我國是全世界白羽肉雞飼養國,中國人吃的雞肉主要也是白羽肉雞。通常,我們在超市買的雞腿、雞胸大多是白羽肉雞,在肯德基、麥當勞等快餐店吃的漢堡里的雞塊、炸雞等,都是白羽肉雞。應將肉雞養殖場建在地勢高、干燥、背風的地方,重要的是養殖場應向陽建設,方向為朝南或朝偏東南,可有利于雞舍的通風和保暖。目前,由于肉雞增重速度的加快,對營養物質的含量也要求的相應較高,必須及時在日糧中添加維生素等礦物質。

這些年,人們厭倦了少"雞味"的飼料雞、圈養雞,追求的是口感好、濃、營養價值高、無公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。土雞產業如今所迎來的"暖春",不僅僅體現在土雞受到養殖戶的關注,還表現在一系列以土雞為主打的餐飲品牌的持續。產業已經叩開了高速發展的大門,如何把握住這個機會,根本的還是在于對價值理念的重塑,即從田園到餐桌,如何把每一份美味與營養忠實地呈現給消費者,這才是關鍵。
