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發(fā)布時間：2020-08-14 15:56
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利特公司滾揉機(jī)的工作特點(diǎn)：
1.控制器為電腦防水控制器，用戶可根據(jù)工藝要求，自由設(shè)定總時間，滾揉時間，放氣時間，該 正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。
2.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進(jìn)行滾揉，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收
真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。整機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，堅固耐用，運(yùn)行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)安全性能高，，便于操作。使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
真空滾揉機(jī)的小簡介羊排真空液壓滾揉機(jī)生產(chǎn)商
滾筒的原理非常簡單。有人稱之為'不銹鋼真空混凝土攪拌機(jī)'。它的結(jié)構(gòu)確實(shí)是一樣的，但作為諾貝爾物理學(xué)獎獲得者，李振道說，重要的事情往往很簡單，不倒翁就是這么簡單卻又重要的裝置。機(jī)器的動作實(shí)際上執(zhí)行酸洗肉基材料的過程。然而，使用滾筒可以大大減少靜態(tài)固化時間，因此我們也可以將滾筒的翻滾過程稱為肉的動態(tài)固化過程。由于滾筒的真空條件，肉組織在容器中膨脹，并且鹽水，水和香料更均勻和快速地滲透到肉中，從而實(shí)現(xiàn)快速酸洗。滾筒具有真空和非真空。 羊排真空液壓滾揉機(jī)生產(chǎn)商
滾揉效果的控制方法羊排真空液壓滾揉機(jī)生產(chǎn)商
滾揉機(jī)可使肉均勻吸收和腌制，可提高肉的接合強(qiáng)度和產(chǎn)品彈性;可以提高產(chǎn)品的口感和橫截面效果;可以增強(qiáng)保水性，提高產(chǎn)量;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu)，增加了滾筒內(nèi)的打漿空間，使?jié)L動產(chǎn)品效果均勻，噪音低，性能可靠，操作簡單。售后服務(wù)：公司為設(shè)備提供終身維護(hù)，并配有一套易損件和維修工具。購買設(shè)備后，公司將免費(fèi)培訓(xùn)員工。如果產(chǎn)品在維護(hù)期間出現(xiàn)故障，則處理人員將無法正確調(diào)試，并且可以免費(fèi)更換或維修設(shè)備。我們公司負(fù)責(zé)聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈锪骱团渌涂ㄜ嚕瑸槟峁┴浳铩Ｘ浳锏竭_(dá)后，檢查機(jī)器是否有損壞。 羊排真空液壓滾揉機(jī)生產(chǎn)商
