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發布時間:2020-07-29 12:51  
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酥脆小魚真空低溫油炸機生產廠家
無論什么食物經過油炸,好像都變的無比的好吃,油炸食品雖美味,但越來越多的消費者則更傾向于追求食品的安全健康,隨著真空油炸技術出現,真空油炸機面世,使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。
真空油炸機生產出來的產品以及其獨特風味,品種眾多,健康營養,深得世界各國人民的青睞,被譽為油炸食品的“綠色革命”。所以說現在有很多創業者都會購買一臺真空油炸機,做出消費者喜歡的油炸食品出售,獲取更多的利潤。
真空油炸機具有真空油炸釜、真空系統、油循環加熱系統、水汽捕集系統、液壓系統、氣動系統、自動脫油系統、電氣控制系統。且真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,是在真空下連續自動完成,產品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。針對以上幾個問題,我公司做了深入的研究和市場考察,在長期不懈的努力下,開發出了一款適用、經濟、操作簡單、油炸產品效果好的真空油炸機設備,解決了以上幾個長期困擾食品企業的頭等問題,同時也得到了廣大食品廠家的認可。




果蔬脆片究竟是什么?
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,根據國家輕工行業標準 QB 2076-95 的定義,果蔬脆片是以水果、蔬菜等為主要原料,經真空油炸、脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片的口感與油炸/膨化零食類似,但是卻沒有一般油炸/膨化零食的高油量、高脂肪,同時又含有較高的膳食纖維,而且質量較輕,少量進食配合飲用大量的水,便會產生飽腹感,由此可以達到控制食量,瘦身美體的功效。




什么是VF真空脆化技術
真空低溫煎炸是在真空條件下在低溫(90℃)下干燥食品,降低食品中的水汽溫度,水可以在短時間內快速脫水。真空油炸實際上是食品的干燥和脫水,但使用油作為加熱介質與生活中的煎炸根本不同。以這種方式生產的水果和蔬菜含油量極低,因此您可以放心食用。目前,很多果蔬被加工成休閑食品,如果汁、果脯、果蔬脆片等,這不僅有效緩解了一些地方存在的產銷矛盾、大幅度提高了果蔬的附加值,還滿足了人們不同層次的需求。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風味和營養,肉質纖維細膩,口感大,口感清脆。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個人無法阻止。