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發布時間:2020-08-15 11:59  
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在施工過程中,若施工人員發現有與GMP標準不符合或工藝不合理、材料需代用等情況,提出修改的合理化建議上報項目技術負責人,項目技術負責人向設計代表和業主、監理工程師提出修改建議,設計出具體修改變更通知后再組織施工,力求找到優價的合理方案。項目技術負責人根據要求,定期或不定期組織有關專業工程師參加與設計代表的協調會議,協商解決有關問題。

洗手龍頭必須為非手動開關,洗手處須有皂液器,并有熱水供應,出水為溫水。盛放手消毒液的容器,在數量上也要與使用人數相適應,并合理放置,以方便使用。在凈化車間內適當的位置,應安裝足夠數量的洗手,消毒設施和配備相應的干手用品,以便工人在生產操作過程中定時洗手,消毒,或在弄臟手后能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上,要經過水封導入排水管。
衛生間,為了便于生產衛生管理,與凈化車間相連的衛生間,不應設在加工作業區內,可以設在更衣區內。衛生間的門窗不能直接開向加工作業區,衛生間的墻面,地面和門窗應該用淺色,易清洗消毒,耐腐蝕,不滲水的材料建造,并配有沖水,洗手消毒設施,窗口有防蟲蠅裝置。
倉貯設施: 原,輔料庫。原輔料的存貯設施,應能保證為生產加工所準備的原料和輔助用料在貯存過程中,品質不會出現影響生產使用的變化和產生新的安全衛生危害。清潔,衛生,防止鼠蟲危害是對各類食品加工用原料/ 輔料存貯設施的基本要求。