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發布時間:2020-10-05 07:47  
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農業上用作殺蟲、殺菌劑,也用于飼料、食品、上。作為飼料添加劑具有如下功能:
(1)增加肉仔雞、甲魚的風味。在雞或甲魚的飼料中加入大蒜素,可使雞肉、甲魚的香味變得更濃。(2)提高動物成活率。大蒜有解、殺菌、防病、的作用,在雞、鴿子等動物中飼料中添加0.1%的大蒜素,可提高成活率5%~15%。(3)增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動,刺激食欲及的作用,在飼料中添加0.1%的大蒜素制劑,可增強飼料的適口性。誘食增食。散發獨特的大蒜香味,使動物產生食欲感,使之迅速攝食;同時攝取后可增強胃液分泌和胃腸蠕動,,從而促進動物生長,顯著提高飼料報酬。(4)改善飼料的適口性 許多養殖戶為了降低飼料成本,在配合飼料中經常使用一些適口性較差的飼料或添加一些促生長劑類,而引起養殖動物采食量下降或拒食,造成動物生長緩慢、瘦弱。通過添加大蒜素可明顯改善飼料的適口性,提高采食量。大蒜素通過大蒜的氣味吸引動物,使之產生食欲,從而提高采食量。絕大多數動物、特別是魚類非常喜歡大蒜素的氣味。


大蒜素為三烯丙醚類化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鱗莖中?;罨毎?,促進能量產生,增加疾病能力抄。能、糖、、調節腸胃。
大蒜素具有廣泛的藥理活性,譜廣,對革蘭氏陽性菌,革蘭氏陰性菌,真菌都具有較好的抑制作用,對多種革蘭氏陽性和陰性菌均有作用,對、真菌、病毒蟯蟲等均有抑制殺滅作用。
增加食欲
大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動,刺激食欲及的作用,在飼知料中添加0.1%的大蒜素制劑,可增強飼料的適口性。誘食增食。散發獨特的大蒜香味,使動物產生食欲感,使之迅速攝食。同時攝取后可增強胃液分泌和胃腸蠕動,,從而促進動物生長。
