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發布時間:2020-12-14 13:04  
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吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬時節的到來,對飲食又有了不一樣的偏好。這時恰是吃天津沙窩蘿卜的開始,脆爽多汁的沙窩蘿卜,也成為大多人在冬季時常吃的,但您知道吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?
蘿卜不宜與水果一起吃,日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會誘發不適。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者還是不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。
生蘿卜與人參不可同食。

蘿卜有什么好吃的?那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜!
沙窩蘿卜不僅吃起來美味,而且還有許多養生呢。它維生素c的含量高于蘋果8—10倍,纖維素多,因此對于女性朋友來說,可以減肥美容;含有大量的淀粉酶,可以分解淀粉,有助于消化。秋冬季節,是呼吸系統疾病的高發季節,外冷內熱,易出現氣積郁滯的現象,吃沙窩蘿卜順順氣,帶走不必要的內熱,內外平衡了,身體也就健康啦!
蘿卜有什么好吃的?那一定沒吃過名滿京津的沙窩蘿卜!原產于天津辛口鎮小沙窩,它可是有300多年歷史的非物質文化遺產哦。相傳,明皇帝為滿足愛妃喜歡吃荔枝的奢求。把整株的荔枝樹連根刨下,在天津的河岸邊種植,后人在樹根的沃土下種植青蘿卜,于是才誕生了沙窩蘿卜。

沙窩蘿卜的鑒別方法,問產地
沙窩蘿卜的鑒別方法,問產地:沙窩蘿卜原產于天津市西青區辛口鎮地域,由于土壤特別,造就了沙窩蘿卜獨特的口味。其它地方的土質很難種植出這種口味的蘿卜;看外形,真正的沙窩蘿卜外形為圓柱形,表皮光滑細膩,顏色翠綠,入土部分小于蘿卜長度的五分之一。產品大多為其它形狀、須根多、尾部長;品口感:甜辣可口,鮮嫩多汁,水多無渣,具特有的辣味;試質地:一拍即裂,被民間形容為“一摔掉八瓣”,形容質地特別酥脆;注包裝:應該購買包裝規整,有聯系人、電話、地址的正規經銷商的產品,不要隨意購買;重時節:因為沙窩蘿卜在溫室大棚中生長期較長,真正能夠吃上又甜、又脆、又綠、水分又大的沙窩蘿卜是11月至春節時期,元旦春節期間是集中上市期。
