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有什么“資本”來開店,餐飲領域的專業知識了解多少

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有什么“資本”來開店，餐飲領域的專業知識了解多少，你都有哪些工作經歷，有沒有在餐飲方面給出指導意見的人等等。如果你之前從來沒有接觸過餐飲行業，也就是說一點經驗都沒有，那么打算加盟時，就要三思而行，一般而言，這樣的失敗概率很高。再有，你的興趣點在哪里，是對餐飲感興趣，還是對賺錢感興趣，興趣點不同，決定了經營是否有張力，要知道加盟只是一種運營的方式，而不是靈丹妙藥，沒人能夠保證加盟一定能夠成功。所以加盟者在簽立合約時，即應事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情，或是高出市場行情百分之多少是可以接受的，以免事后雙方為了價格問題爭執不休。

如果你先做你就是正宗,別人再做就是山寨版,落后你一步

根據自己身狀況，挑選出中意的項目，然后再區分出品類，關鍵看看該品類是否處于上升趨勢，做出判斷后，自己能否單干，開創一個新品牌，其實顧客沒有我們想對某品牌有多迷戀，只是對品類感興趣。事實上，品牌效應在一定程度上也是有限的，換個地方可能就沒有那么大的吸引力，如果你先做你就是正宗，別人再做就是山寨版，落后你一步。等處于平穩期了，你的動作快一點還能喝口湯，別人或許就得花錢買經驗。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段，比如不宜停車和能見度不佳的地段等。一旦處于期，你跑的會更快一些，不至于造成多大損失，還有可能賺一筆不小的轉讓費。

通常情況下，總部為了保證加盟者利益，都會設置商圈保障;也就是說，在加盟者周邊規定范圍之內不能再開第二家分店。因而，一定要了解清楚總部給予加盟者多大的商圈保障。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設分店，影響到家分店的生意，這是，家分店是沒有任何的權利的。所以加盟之前一定要掂量一下自己的實力，你的財力究竟能夠讓你在加盟店投入多少，或者說你打算投入多少財力在加盟店里。所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產，不能因為加盟而外流，因而會要求加盟者在合同結束之后的一定時間內不得從事相同行業，主要目的是保護總部的智慧財產權。

不同餐飲有不同的系統，因為現在疫情的影響，網絡點餐，外賣成為一種很明顯的優勢。而一個的外賣餐飲系統，包括：多店客服中心、數據分析、智能分單打印、訂單實時監控、達達調度、短信營銷等強大功能，另外還具有其獨特的甩單功能。這些基礎設備的投入，和人員投入，前期的成本自然不低。創業者與中意的加盟商簽訂初步協議后，加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。相比于一線城市，二三線城市餐飲市場飽和度更低，消費力的直接上升帶動了二三線城市的發展，投資餐飲應該是更好的選擇。